翹鱗香菇（Lentinussquarrosulus)隸屬于真菌界（Eumycota)、香菇屬（Lentinus），有著味道鮮美、營養豐富、耐受高溫的特點。江西省是野生翹鱗香菇的主要采食省份之一，在贛州、吉安、南昌等地區都有發現，當地老百姓稱它為“八擔柴”，群生、叢生或疊生于野外混交林或闊葉林中腐木及木樁上。國內對有關于翹鱗香菇的栽培研究的企業不多，受限于成本、技術、品種等因素的制約，翹鱗香菇種植主體的經濟轉化率極低，工廠化栽培模式少，以傳統的小規模家庭作坊或兼業經營其他食用菌品種的中小型企業為主，分散經營使得翹鱗香菇生產缺乏規模效應和品牌效應，缺乏市場競爭力。
江西應用技術職業學院翹鱗香菇團隊，自入學以來懷“姓農、為農”初心，行“興農、強農”使命，持續三年攻堅克難。項目團隊在國內外頂尖食用菌專家指導下，結合國內外先進食用菌培養技術，開創了翹鱗香菇c-life數字化生產工藝，首次實現了翹鱗的人工工廠化種植。翹鱗香菇菌棒自動化生產線，能夠實現翹鱗香菇生產從原材料入庫、原料攪拌、菌包制作、二次養菌、出菇培養的全過程數字化、可朔源管理，形成標準化生產單元，實現助力農業生產組織化、規?；?、標準化、專業化、數字化，嚴格實行“從產地到市場準入”全程標準化，嚴格實行“從生產環節到消費環節”全程安全可追溯，實現翹鱗香菇“數字化品牌創建”工程建設，若該技術能在全省范圍推廣，則必能建成輻射帶動效應明顯的現代食用菌特色標準示范園區。
