近日，從甘肅省隴南市農科所食用菌中心傳來喜訊，該中心依托《黑木耳栽培關鍵技術創新與應用示范》項目，在實驗室進行了液體菌種制作和生產配方的試驗研究，并取得突破性進展。
據了解，該試驗從吉林引進14個新品種，首先進行了母種復壯和擴繁，在原有配方的基礎上優化了培養基的碳源、氮源，調節了液體培養基的酸堿度，然后進行了液體菌種搖瓶試驗，成功生產出黑木耳液體菌種，篩選出適合隴南市栽培的液體菌種生產配方1個。
隴南市地處北亞熱帶向暖溫帶過渡區，氣候立體分布特征明顯，農業產業豐富多樣，培育出食用菌、蜂蜜等地方性特色產業。
隴南市有適宜食用菌栽培的栓皮櫟類林地86萬畝，可開發利用的食用菌20余種。目前大宗栽培的種類有平菇、香菇、黑木耳、雞腿菇、金針菇、天麻、茯苓、松茸等。2022年，全市栽培菌棒5382.3萬袋，產菌量4.55萬噸，產值達6.43億元。（來源：隴南市農業科學研究所、每日甘肅）
