近日，從陸良縣爨鄉綠圓菇業發出的今年第一車外銷的食用菌——10噸杏鮑菇，當天上午10時正式起運。兩天后，這批杏鮑菇抵達柬埔寨，迅速成為當地市民餐桌上最受歡迎的菜品。陸良縣食用菌協會負責人方喬文告訴記者，截至1月10日，陸良縣已經接到銷售訂單8個，合計銷量10300噸，加上周邊縣市區和本地市場的銷售，一季度預計僅食用菌一項銷售收入可突破4億元，成功實現一季度銷售“開門紅”。
陸良縣是全國“平菇生產基地縣”和“高原特色食用菌產業大縣”。近年來，陸良縣強化政策和科技支撐，加強基地建設，打造優質品牌，培育消費市場，延伸產業鏈條，不斷做強做大食用菌產業。先后依托獨特的氣候和自然資源，建成云南黑松露保育促繁示范基地10000畝，青頭菌、牛肝菌等保育促繁示范基地3000畝；鞏固提升現有食用菌栽培基地，重點發展杏鮑菇、香菇、平菇、金針菇、羊肚菌幾個大宗優勢栽培品種。打造年生產平菇標準化菌棒（包）1500萬棒（包）的菌棒生產基地6個。
同時，陸良縣引導企業積極開展“三品一標”產品質量體系認證，建立健全食用菌產品質量追溯體系和管理平臺。加快陸良縣“綠色食品牌”“陸菌”區域公共品牌建設進度，不斷提升“陸菌”品牌知名度，走好食用菌產業提質增效、特色發展之路。在發展模式上，引導廣大個體栽培戶加入專業合作社或加強與龍頭企業（合作社）合作，完善龍頭企業聯農帶農的利益聯結機制，充分發揮龍頭企業優勢，形成“公司+合作社+基地+農戶”的互惠互利的合作化生產經營模式。
陸良縣2023年食用菌產量達15.73萬噸，占曲靖市總產量的57.9%，是云南省最大的縣域栽培食用菌生產基地，食用菌產業成為當地強企富民的大產業。
