一朵朵金色“小花”開在了菌棒之上，層層疊疊的金耳給智慧云倉增添了喜慶的顏色。2月21日，記者從位于烏恰縣常州工業園區的烏恰縣綠園農牧科技開發有限公司（以下簡稱“綠園農牧公司”）了解到，該公司利用食用菌智慧云倉首次培育出了金耳。
金耳是一種富含脂肪和微量元素的菌類，主要分布在云南、貴州、西藏等高海拔地區，2018年5月被列入《中國生物多樣性紅色名錄——大型真菌卷》易危品種。
“我們從2023年11月開始試種，12月第一批金耳培育成功，現在正在進行第二批金耳培育的準備工作，預計3月份進入培育期?！本G園農牧公司負責人甄慶洲說。
為了培育高品質的金耳，綠園農牧公司與新疆農科院、西北農林科技大學緊密合作，引進了食用菌智慧云倉種植設備和技術。
食用菌智慧云倉是一種能夠保持恒溫、恒濕的培養設備，在金耳菌棒入倉后，智慧云倉就開啟了全過程無人培育的過程，管理人員只需通過智能手機進行操作，就能全過程控制金耳生長過程，智慧云倉會根據設定好的參數，精準控制溫度、濕度，真正實現了“無人培育”。
除了“無人培育”，智慧云倉還搭建了新風系統和凈水系統，每一朵金耳在生長過程中呼吸的都是凈化后的空氣和水源，以此來保證最優品質。
甄慶洲介紹，目前該公司在烏恰縣常州工業園區建設了兩座智慧云倉，雖然每座智慧云倉只有35平方米，但每輪可培育2500個菌棒，第一輪金耳成熟時，每個菌棒可生產鮮耳600克至700克，每座智慧云倉每輪可生產鮮耳1700多公斤。
“金耳的生長周期為28天，正常情況下，一年一座云倉可收獲金耳2.1噸?！弊屨鐟c洲看到希望的不僅是產量高，更重要的是金耳的市場價格高，目前，每公斤烘干后的金耳售價600元。
甄慶洲說，綠園農牧公司之所以將金耳培育基地建設在烏恰縣，是因為這里高海拔、低氣溫，有利于金耳生長，今后，還將依托伊爾克什坦口岸、吐爾尕特口岸將金耳出口到中亞、西亞等國家。下一步，該公司將與烏恰縣各鄉鎮進行接洽，在鄉鎮村推廣金耳種植技術，帶動更多農民實現增收致富。
