近日，巖橋鎮黃栗坳村的蔬果連棟大棚內一朵朵赤松茸簇擁而生，長勢喜人，工作人員正忙著采摘、裝筐、分揀后送往基地冷庫。此次村集體首次嘗試種植的赤松茸獲得了豐收，也為村莊帶來了新的發展機遇。
據了解，赤松茸具有發菌周期短、出菇快、菌菇品質好等優勢，是一種珍稀食用菌品種。
去年11月，黃栗坳村在湖南省食用菌研究所專家的指導下，在大棚內嘗試種植了1.5畝赤松茸，并在大棚內配備了水霧噴淋系統，可以通過監測溫度、濕度等參數，及時調整大棚的氣候條件，為赤松茸創造適宜的生長環境。
經過精心培育，黃栗坳村首批赤松茸迎來豐收，總產量預計達到 4000 斤。為了解決銷售問題，省委編辦駐村幫扶工作隊和村支“兩委”積極對外尋求資源，與企業達成合作，順利把赤松茸銷售到長沙等地區。通過冷庫保鮮和物流配送的銜接，新鮮采摘的赤松茸在 24 小時內，就能完成從田野到餐桌，確保了產品的口感和新鮮度。為了延長售賣期，增加產品附加值，村里還計劃將部分赤松茸制成罐頭和干菇進行銷售。
赤松茸的成功種植為黃栗坳村拓寬了產業發展的新路子。為了進一步帶動村民共同致富，村里也計劃向村民推廣赤松茸種植技術。
住在大棚附近的村民龍玉連每天都會來大棚管護赤松茸，從起壟、種植、管護到采收，她幾乎全程參與。這不僅為她增加了一份務工收入，也讓她成了赤松茸種植的行家里手。在看到經濟效益后，龍玉連也準備加入赤松茸種植隊伍。下一步，黃栗坳村將進一步優化農業產業結構，持續利用蔬果連棟大棚開展試驗種植，因地制宜地發展特色產業，實現群眾增收、村集體經濟壯大的共贏局面。
