什么是菌物呢？科學出版社《菌物學》這樣定義：菌物是指具有真正細胞核，沒有葉綠素，能產生孢子，一般都能進行有性和（或）無性繁殖，其營養體通常是菌絲體或是單細胞、原質團，具有甲殼質或纖維質的細胞壁，以吸收或吞噬的方式吸收營養的一群生物。
菌物包括非真菌界菌物與真菌界菌物，非真菌界菌物主要類群包括：黏菌、卵菌、根腫菌、絲壺菌、網黏菌等；真菌界菌物主要有：壺菌門、芽枝霉菌門、新麗鞭毛菌門、結合菌門、子囊菌門以及擔子菌門等。它們在形態、營養方式與生態上有許多相似之處，從而構成了一個關系十分密切的生物類群。
由菌物組成的一個生命王國——像“動物”或“植物”一樣廣泛而忙碌，然而，菌物得到的關注度要比植物、動物小的多。
據專家保守估計世界上約150萬種真菌物種，約14萬種大型真菌，目前已知或列入記載的約占1/10，1.4萬種左右，其中約7000種不同程度的可食性，有2000種具有藥用藥效。另外還有一小部分是有毒蕈菌，占1%。我國已知大型真菌超過4000種，其中可以食用約1000種，藥用菌約500多種?，F在只有不到200種可以進行試驗性種植，只有50種可以進行商業化生產。)
菌物是物質循環的分解者
在生態系統中植物是生產者,動物是消費者,而菌物是分解者。
菌物具有很強的分解木質素、纖維素、半纖維素等有機質的能力。菌物與細菌等協同作用，將動物、植物，特別是植物的殘體分解成為綠色植物的養料，綠色植物因此而不斷地茂盛生長，間接地為人類提供必需的生活資源。綠色植物光合作用所需要的二氧化碳，主要來自有機物的分解，而植物光合作用所釋放的氧，又是人和動物所必需的。形成閉環的物質循環。
簡單的說是：菌絲體就能分泌消化酶將它們分解掉。這種生物降解方式既簡單又環保又必需。
菌物與人類存在密切關系
菌物的種類繁多，數量巨大，繁殖速度快，適應能力強，分布范圍廣，與人類關系密切，是一類豐高的生物資源，早在遠古時代人們就開始認識和利用菌物，如用菌物發酵釀酒，創造了中國酒文化六七千年的歷史。
現在人們利用菌物釀制各種食品，如醬油、醋、酒、豆豉、豆腐乳、豆瓣醬等；在農業上把平菇、香菇、木耳等作為菌類作物廣泛栽培，味道鮮美、營養豐富：在傳統中藥上廣泛生產的蟲草、靈芝、猴頭菌、茯苓、豬苓等的藥用菌物藥；在現代藥物生產上開發的抗生素、激素、維生素和麥角堿等。此外，在制革、造紙、紡織、石油發酵、環境治理等領域也被廣泛應用，這些充分顯示了菌物的生態效益和經濟價值。
隨著科學技術的不斷進步和人們對生物多樣性的深入認識，菌物作為生物界的重要組成部分，其多樣性和系統學的研究也日益受到關注。為了促進全國范圍內菌物多樣性及系統學研究的交流與發展，提升相關領域的學術水平和創新能力，由江西農業大學、中國菌物學會菌物多樣性及系統學專業委員會主辦的2024年全國菌物多樣性與系統學講習班將于7月11-14日在在江西南昌舉行。
本次講習班擬邀請行業內有影響的菌物多樣性及系統進化研究專家，通過學術報告、座談交流、野外考察、樣品采集與鑒別等多方面開展學習交流和技術培訓。歡迎從事菌物研究、教學、生產、科普等相關工作人員、菌類愛好者和學生代表參加。
本次講習班參會學員注冊和酒店房間預訂全部在線完成，不受理現場注冊，報名截止時間：2024 年 7 月 5 日。前100名注冊代表將獲贈野外采集工具包。
注冊網址：http://2020.emushroom.net/huiyizhuce/?stId=409
擬參會的代表請用微信掃描識別以下二維碼，點擊在線報名并使用微信支付注冊費。
如需通過對公轉賬支付，可將會議費匯款至以下賬戶：
戶 名：武漢易菇網絡股份有限公司
開戶行：中國工商銀行股份有限公司武漢軟件園支行
賬號：3202105809100199419
注：通過銀行匯款或微信支付費用，請務必備注說明款項涉及的全部參會代表姓名，并通知會務組工作人員。
本次會議由武漢易菇網絡股份有限公司負責會務執行并開具會議費發票。
