眼下正是葡萄成熟的季節。位于浦東新區的桃詠農園內，是另一番豐收奇景：葡萄架上，繁茂枝條也難掩串串飽滿誘人的葡萄，葡萄架下，一朵朵靈芝破土而出，長勢喜人。
“原來在果園里也可以種靈芝，太神奇了！”在剛剛過去的周末里，上海市農業技術推廣服務中心和浦東新區農業技術推廣中心在桃詠農園舉辦了一場靈芝科普活動，多組家庭親臨靈芝的種植環境，了解靈芝的生長過程，學習靈芝的營養保健知識，享受一場別開生面的自然與健康之旅。
靈芝是中華傳統醫藥的瑰寶，藥食同源，很受市場喜愛。然而在很多市民的印象中，靈芝是長在深山老林里的“仙草”，遙遠而神秘?；顒赢斕?，上海市農業科學院食用菌研究所所長張勁松為市民講解靈芝的營養功能成分以及其在保健方面的獨特功效，并介紹靈芝產品的開發及產業發展，揭開了靈芝神秘的面紗。在品嘗靈芝茶、靈芝咖啡后，參與活動的市民體驗制作了靈芝盆景，將自然之美與健康之福帶回家。
盡管天氣炎熱，但葡萄架下，市民觀察、采摘靈芝的熱情高漲。原來，自2022年開始，桃詠農園作為上海市食用菌產業技術體系的示范點，在上海市農業科學院、上海市農業技術推廣服務中心、浦東新區農業技術推廣中心等單位的指導下，打破傳統種植模式，積極探索試驗“果-菌”立體套作模式，計劃在5年內篩選適合經濟果林枝條栽培的大球蓋菇、羊肚菌、靈芝等優良品種各1~2個，并進行推廣示范。
梨樹下、葡萄架下，長出了大球蓋菇、羊肚菌和極具神秘色彩的靈芝，其背后還有不少值得說道的好處。據介紹，“果-菌”立體套作模式充分利用了果樹下的土地和林蔭空間，利用果樹的廢棄枝條種植食用菌。這種循環利用、協調發展的生態農業模式，除了能有效提高土地利用率、促進當地農業廢棄物的再利用，還能改善土壤結構，抑制雜草滋生，并為農旅產業的發展拓寬了思路。
