東漢《論衡》曰:“芝草一歲三華,食之令人眉壽慶世,蓋仙人之所食”?!渡褶r本草經》將其列為上品,曰:“主耳聾,利關節,保神,益精氣,堅筋骨,好顏色”。自古以來,靈芝便被賦予了神奇的色彩,它不僅是中國傳統文化中的吉祥象征,更是被歷代醫家推崇的珍貴藥材。
高原山珍 秘境出“仙草”靈芝,一般生長在濕度高且光線昏暗的山林中,外形呈傘狀,菌蓋腎形、半圓形或近圓形,蓋面呈赤褐色或暗紫色,外沿有一圈云狀環紋,為多孔菌科真菌靈芝的子實體,素來有“仙草”的美譽。藥理研究發現靈芝含有大量的微量元素,防病治病作用突出,具有補氣安神、止咳平喘等功效。
由于獨特的生長特性和豐富的藥用價值,靈芝在種植業發展中占據了重要地位。而依托得天獨厚的自然條件,靈芝種植已然成為云南眾多市縣經濟亮點產業之一,為當地經濟發展注入了新活力。
在云南,靈芝種植主要集中在滇西、滇南以及滇中等地區,尤其是麗江、大理、普洱等地,靈芝資源尤為豐富。近年來,隨著科技的不斷進步和市場需求的持續增長,云南的靈芝種植業得到了迅猛發展,成為各地重要的特色農業產業之一。通過農業科技創新和精細化的管理模式,不僅實現了靈芝產量的顯著提升,同時也確保了靈芝的品質優良。
云南省農科院嵩明基地位于云南省花卉示范園區內,近年來一直致力于農業科技的創新與研究,通過科技進步推動農業發展,提高農民收入,實現智慧民生。在靈芝的研究方面,云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所的科研團隊經過實驗與改良,培育出了高產、優質的靈芝新品種,包括“云靈1號”“云靈4號”和“云靈5號”。
“云靈1號”是一種高溫型靈芝,適宜生長溫度為20-30℃,適合云南設施大棚和林下仿生種植?!霸旗`4號”和“云靈5號”則屬于中低溫型靈芝,適宜生長溫度分別為22-26℃和20-26℃,具有適宜的種植環境。
據悉,這些新品種靈芝是基于野生靈芝資源,通過長達五年的精心選擇育種方法培育而成。它們的選育過程嚴謹而持久,確保了品種的優良性和穩定性。新品種的培育不僅體現了現代農業的智慧與創新,更承載著實現智慧民生、讓老百姓致富的美好愿景。
科技助力 拓“芝”富新路一朵靈芝香馥郁,產業扶持帶來山間新機遇。近年來,普洱市景東彝族自治縣充分利用幫扶資源,依托浙江大學的人才、智力、科技力量,大力發展靈芝產業,走出“芝”富新路。走進位于景東縣山沖村的“云景天芝谷”生態靈芝栽培基地,一株株靈芝長勢喜人,管理人員正在對大棚內的溫度和濕度進行調控。
據了解,該基地通過“大學+政府+企業+基地+合作社+農戶”的模式,形成了產學研一體化的發展模式,通過整合各方資源,共同推動靈芝產業的發展。在這種模式下,合作社帶動農戶種植,大學提供科研技術,企業負責包裝銷售,形成一條從科研到生產再到市場的完整產業鏈。
在浙江大學的指導下,基地實施了科學化、全自動化管理?;匾M先進的無覆土靈芝水培技術,采用深液流技術與霧培技術相結合的方式,通過大棚設施的改造,安裝了自動微噴灌設施及溫濕控制系統,控制靈芝生長的溫度、光照、濕度等環境條件,從而生產出高品質的靈芝和靈芝孢子粉。
不僅如此,大棚內還安裝了遠程視頻系統,遠在浙江的專家團隊能夠隨時查看靈芝的生長情況,并提供遠程技術指導。
2023年4月,由浙江大學教授陳再鳴主導成立的科研平臺——“云南省陳再鳴專家工作站”落戶景東縣山沖村。該工作站的成立,為景東縣以靈芝為代表的野生菌生態化產業發展提供了堅實的科技和人才支撐,推動當地靈芝產業創新發展。
在加強產業協同和資源整合過程中,山沖村依托浙江大學的幫扶,積極發展鄉村旅游、休閑農業等新興產業,進一步促進一二三產業的融合發展。當前,山沖村以“靈芝+康養”為主題打造的“云景天芝谷”農文旅融合發展示范區項目正在如火如荼地建設中。項目將靈芝文化與旅游體驗相結合,將打造一個全方位的供應鏈和全產業鏈。
目前,景東縣正以發展靈芝產業為核心,探索建立浙江大學—景東縣山沖村鄉村振興創新試驗區,打造“中國西部高原靈芝第一村”,推動當地實現生態產業構建、文化融合彰顯、人居環境提升的有效融合。據悉,到2025年,該鄉村振興創新試驗區將有望實現靈芝全產業鏈綜合產業超億元。
根植大山 播種新希望在高黎貢山深處,云南云之凰健康科技有限公司深深扎根,建成1000多畝生態靈芝基地,以“公司+合作社”的方式,全面融入騰沖社會經濟發展,助力鄉村振興?!霸浦恕庇袡C靈芝的菌種,主要來源于高黎貢山的野生靈芝,通過“云之凰”與云南省農科院、昆明食用菌研究所合作共同研究、篩選、培育而得。目前,“云之凰”靈芝基地已經成功培育出了赤芝、紫芝、白芝等10多個性狀優越的靈芝菌株。
“云之凰”堅持以科技為引領,先后獲得了10多項國家專利和2項知識產權。2022年11月,云之凰公司被云南省科技廳、財政廳、稅務局聯合認定為“高新技術企業”;2023年7月,“云之凰”公司入選騰沖科學家論壇合作伙伴,“云之凰”千畝靈芝基地通過權威機構有機認證。依托千畝有機靈芝基地,“云之凰”開發出的靈芝孢子粉、靈芝孢子油、靈芝茶等10余款產品深得消費者的青睞與好評。
近年來,大理白族自治州永平縣因地制宜發展林下經濟,培育靈芝、重樓等特色農作物種植產業,讓林下處處生“金”長“銀”,不斷拓寬群眾的致富路。
“85后”夫妻郭茂祥和王芳結合當地的自然條件在卓潘村投資種植80畝靈芝,靈芝干品長期銷往北京、上海、廣州等地,全年產值預計可超過500萬元,夫妻倆在永平縣成立了公司,帶領當地村民一同敲開了生態致富的大門。
2021年11月,國家衛生健康委將云南定為靈芝食藥同源試點的3個省份之一,為云南靈芝向產業化方向發展贏得良好契機。在各方的努力下,云南省省級靈芝博物館和省級靈芝基因庫正在逐步建立中。
一株株靈芝,在云南扎根盛放,將彩云之南的綠水青山變成金山銀山,將自然稟賦和科技元素完美合一,在山間林下撐起了種植戶的致富傘,也鋪就了云南中藥產業發展的強盛之路。