走進臨沭縣臨沭街道食用菌全產業鏈項目基地,一排排擺放整齊的鹿茸菇瓶映入眼簾,清香溫潤的蘑菇氣息撲面而來,一簇簇、一排排灰白色的鹿茸菇爭相探出頭,如同千萬把“致富傘”齊齊撐開。
“這個基地占地面積約110畝,主要從事菌種研發及推廣、工廠化種植、精深加工、銷售,全部達產后,可實現日產鮮菇12萬袋、年產鮮菇2.16萬噸,研發打造的食用菌系列食品,可實現年產值約3億元,年利潤7000萬元?!表椖靠偨浝韯⒚方榻B,該項目堅持農業產業三產融合發展路徑,與上海農科院、福建農科院等12家高校、科研院所深度合作,研發了數字智能菌種培育、智能周年化栽培等10項技術和鹿茸菇等12個珍稀品種?!巴ㄟ^科研合作,我們實現菌菇種植的技術創新,使食用菌生產周期由傳統的180天縮短至90天,栽培床架也由9層增建至18層,單位土地面積上的鹿茸菇產出量可提高3至4倍,實現了日產鮮菇10萬袋、年產鮮菇1.8萬噸?!眲⒚犯嬖V記者,為進一步延伸產業鏈條,該項目與中國調味品協會、百事集團等行業龍頭合作,打造出軍用食品、調味品和高端保健品等行業爆品,遠銷日本、韓國、中東等12個國家和地區,產品附加值提升了5倍以上。
在項目建設中,臨沭縣立足村集體增收、群眾致富這一出發點,探索實施“企業+國企+黨支部領辦合作社+農戶+帶動村民就業”的全產業鏈共富模式,由企業、合作社、農戶三方共同出資800萬元,利用農村閑置宅基地,打造高標準食用菌培植基地,輻射帶動臨沭街道、蛟龍鎮600余戶村民,開展訂單式合作,統一教授培育技術、統一提供菌棒、市場化統一回收,每年可實現村集體增收50余萬元,可為周邊村居提供分瓶、裝撿、清洗菌瓶等就業崗位500余個,帶動村民年可增收約3萬元。
此外,該項目通過科研攻關,企業探索農業廢棄物綜合利用商業模式,推行“秸稈—食用菌—菌渣—有機肥—種植業”的循環利用,與周邊6個村黨支部領辦合作社合作,由合作社負責向農戶收購農業廢棄物,每年可回收秸稈、玉米芯等3萬噸左右,加工菌包3600萬個,幫助村集體年均增收5萬余元。該企業還與生產有機肥料的農業公司合作,利用廢棄菌渣年可生產有機肥5萬噸,作為蔬菜大棚的優質基土和肥料,將秸稈附加值每噸提升了250元以上,真正將農業廢棄物變成農業增收“香餑餑”。