5月22日，乙巳年世界華人炎帝故里尋根節隨州香菇產業高質量發展推介會在湖北隨州舉行。來自全國各地的政、商、學代表齊聚一堂，現場簽約12個戰略合作項目，構建起覆蓋全產業鏈的創新發展聯盟，為推動隨州香菇產業的高質量發展貢獻力量。
在戰略合作簽約環節，隨州市政府與湖北省農信聯社率先簽署＂兩香一油＂產業百億授信協議，隨后，包括湖北香菇集團、品源公司等在內的15家領軍企業集中簽約，合作領域涵蓋食用菌精深加工、農文旅融合、生物醫藥、經貿合作等戰略性方向。
作為香菇產業核心樞紐，隨州已形成全球領先的產業生態圈。近年來，該市充分利用自身在科技、產業、物流、平臺等方面的優勢，已形成覆蓋菌種培育、智能種植、產品深加工的全鏈條發展格局。目前，隨州聚集了83家現代化菌種生產企業，其中2家國家級、10家省級龍頭企業引領行業標準，54家食用菌專用機械制造商研發的智能化生產設備覆蓋全國市場。3家專精特新＂小巨人＂企業通過數字化改造，將菌棒生產效率提升40％，帶動43家規上企業實現產能躍升。隨州香菇區域公用品牌以176．28億元估值領跑行業，30萬從業人員支撐著近4億袋的年種植規模，從田間到餐桌的完整產業鏈條創造出近500億元年產值。
商務部國際貿易談判原副代表、中國世界貿易組織研究會原會長崇泉指出：“面對全球貿易新挑戰，隨州香菇產業以科技創新驅動產業升級，發力精深加工提升產品附加值與核心競爭力；同步加速開拓東盟、中東、中歐等新興市場，構建自主可控的供應鏈體系。通過精準培育國際合作伙伴，實現產業韌性增長，既帶動30萬菇農增收致富，更助推＂中國香菇之鄉＂邁向世界餐桌?！?/p>
當前，隨州正著力培育食用菌大健康產業集群，通過延伸藥用菌開發、功能食品研發等高附加值環節，推動產業向價值鏈高端攀升。這座千年農耕文明之城，正以科技創新重寫＂一朵菇＂的現代傳奇，為鄉村振興戰略提供生動實踐。
