在災后產業重建中，梓潼縣堅持工農互動、良性循環發展理念，依托優勢資源延長產業鏈、依托優勢企業延長產品鏈。去年，梓潼縣成功引進山東露易莎公司，在梓潼新建四川老山磨坊食品有限公司。該公司主要從事蔬菜保鮮、速凍、脫水，花生油及花生蛋白等產品的生產和經營。公司按照“企業+合作社+農戶”的運作模式，建設食用菌標準化基地，為農戶提供“統一種子、統一施肥、統一防病害、統一技術、統一回收”的“五統一”服務。在發展模式上，采取“公司+農戶”和政企互動方式。一是公司直接與種植戶簽訂合同，并在合同中明確收購方式、保護價格、每畝保底收益、種子供應和技術服務方式、雙方違約責任等。二是鄉（鎮）政府抓發動，企業抓發展，雙方簽訂合作協議，明確責、權、利，發展規模種植。老山磨坊食品公司已確定了每公斤食用菌最低保護價0.7元，并設立了風險基金。
目前，梓潼縣已發展食用菌種植大戶30戶，全縣發展食用菌1300畝，明年將擴大至3000畝。據測算，食用菌每畝產量在3000公斤左右，產值可達2000余元。
