龍泉新聞網訊（見習記者 項吳菊）近日，記者從竹畬族鄉了解到，該鄉的朝陽食用菌合作社以雙益菇業生產金針菇所產生的廢料當原料栽培秀珍菇，成為畬鄉生態經濟發展新亮點。
2007年，朝陽食用菌合作社發現雙益菇業有限公司生產金針菇所產生的廢料可以充當秀珍菇原料。2008年，合作社在雙益菇業有限公司和浙大食用菌專家的支持幫助下開始培植秀珍菇，并在雙益菇業有限公司附近建設了20畝秀珍菇生產基地。
基地建成后，合作社成員前往福建、衢州等地考察學習秀珍菇生產技術，通過不斷摸索試驗，合作社2008年便實現產值60萬元，2009年達90 萬元。
“利用金針菇生產所產生的廢料當原料，比起木屑當原料，50萬袋秀珍菇一年可節約成本30至40萬元。金針菇廢料只要攪拌均勻，加水加石灰，消毒滅菌，裝袋即可，每袋成本0.5元，而木屑每袋成本要1.3元，還要消耗森林資源。”朝陽食用菌合作社負責人劉昌龍告訴記者。
如今，正處于發菌階段的50萬袋秀珍菇整整齊齊堆放在基地大棚內。秀珍菇菌棒3月份開始發菌，5月份開始采摘，一年可采摘7——8批次，11月份采摘完后，廢菌棒還可以用來當燃料。
據介紹，秀珍菇蛋白質含量比雙孢蘑菇、香菇、草菇更高，質地細嫩，含有人體自身不能制造的蘇氨酸、賴氨酸、亮氨酸等，是高蛋白、低脂肪的營養食品，且鮮美可口、風味獨特，有“味精菇”之美譽，市場上供不應求，每公斤價格高達8—15元。
據悉，朝陽食用菌合作社決定今年12月至明年3月間在基地種植香菇，實現香菇與秀珍菇套種，以充分利用資源，進一步提升效益。
