9月13日，大河報刊發了工業鹽腌泡出2萬斤蘑菇的報道，在社會引起強烈反響。為嚴厲打擊使用非食用物質加工食品的違法行為，昨天，河南省食品安全領導小組辦公室決定，在全省開展集中整治行動，嚴厲打擊使用工業鹽等非食用物質加工食品的違法行為。
據省衛生廳食品安全綜合協調與衛生監督處處長郭茂華說，工業鹽等非食用物質，具有不確定性，對人體健康構成威脅，國家明令禁止或者限制在食品中使用。
河南省衛生廳要求，各地食安辦要立即組織工商、質監、食品藥品監管等部門，把城鄉接合部、都市村莊和近郊村鎮作為重點部位，把食品加工作坊作為整治重點單位，針對使用非食用物質加工食品的違法行為，深入細致地開展拉網式排查，確保不留盲區，檢查收到實效?！?br />
一旦發現使用非食用物質加工食品的，要依法嚴肅處理。對造成食源性疾病和食物中毒的，依法從重處罰。要加強與司法機關的銜接，對觸犯刑律的，及時移交司法機關，依法追究刑事責任。要認真研究對策，采取有力措施，確保使用非食用物質加工食品的違法行為得到有效遏制。
