杭州華丹農產品有限公司是杭州市知名的食用菌產銷龍頭企業，公司獨家生產的促酵劑是國內外首創產品，已通過省科技廳新產品鑒定。近年來，這一獨創產品在國家星火計劃項目中得到廣泛應用，取得了良好的社會和經濟效益。
公司科研人員介紹，促酵劑的應用有明顯的節能效果，符合農業發展實現“低碳經濟”的需求，使用促酵劑吧產1萬袋香菇或黑木耳菌袋可節省360公斤煤（或等量電、薪柴）的能源。使用促酵劑還有省工（可節省兩個勞動力）、提高產量（增產10～15%）和品質的優勢，由于節省用工等優勢，使用促酵劑吧產1000袋香菇，可減少投入100多元。促酵劑的應用具備了省能源、省錢、省工和高產的優勢，在全國各地獲得用戶的好評。
促酵劑具有明顯的節能增產效果，是由于它能在70～80℃的條件下揮發于食用菌培養料，很快起到發酵作用并達到堆肥一周以上的效果，短時間產生的氨氣和微生物會加速雜菌類微生物的消亡，從而達到徹底滅菌的效果。同時，促酵劑分解產生的成分在菌絲體生長過程中會合成微生物蛋白，更適宜食用菌菌絲體生長，從而提高食用菌產量。促酵劑經農業部農產品質量監督檢驗測試中心（杭州）檢測，符合國家標準要求，產品及生產的食用菌均可以保證安全。
