易菇網訊：2010年11月20日，“中國第四屆蘑菇節”在福建漳州召開之際，韓國阿銀農場金仁哲先生作客易菇網會客廳并接受采訪。
據金先生介紹，韓國阿銀農場成立于2004年，目前能達到每天裝瓶量是10000瓶左右，也就是說每天會出2噸杏鮑菇。而韓國的一些大型工廠每天的裝瓶量是4萬—5萬瓶。未來將不斷提高工作效率，在明年將會擴建農場，爭取能夠達到日裝瓶量2萬。
講到韓國杏鮑菇的特色時，金先生認為韓國的杏鮑菇栽培始于90年代末2000年初，到現在經過了10年的努力，不管是在菌種的培育還是管理方面都已經超過了日本和中國，并取得了相當不錯的成績。
對于當下備受關注的韓國杏鮑菇進入中國市場的問題，金先生也對易菇網談到了自己的看法。目前韓國本國的杏鮑菇市場已經呈現飽和狀態，為了穩定韓國國內市場，所以將一部分的杏鮑菇出口到中國市場。金先生也表示自己作為韓國的杏鮑菇生產商，也很希望韓國的杏鮑菇能夠出口到中國市場，但是目前僅僅是開始，也希望借助于易菇網這個平臺能夠加強這些方面的合作。（易菇網：徐艷麗）
