這個冬天，淮北市渠溝鎮郭王村的金針菇種植戶們可是收了個缽溢盆滿。不僅僅是因為金針菇的價格比上年高了許多，銷路更不成問題。
郭王村種植金針菇的歷史已有20多個年頭，為了擴大種植面積，村里曾建起一個初級加工廠。但是，這個加工廠只具有冷藏功能，并非產品深加工。因此，金針菇的銷售還是要依賴外地客戶上門收購，抵御市場風險的能力較差。
去年下半年，總部在四川的一家金針菇深加工企業進駐鳳凰山經濟開發區，注冊成立了淮北通用食品有限公司，并于上個月正式投產，生產香辣金針菇系列產品。按照生產加工能力，每年需要收購鮮金針菇3萬噸。
公司總經理周遠東介紹說，以目前郭王村的金針菇種植規模，產量遠遠不夠公司需求，所以建廠之初他就告訴郭王村的種植戶趕緊擴建大棚，有的村民還不相信。結果，公司從去年10月份開始收購金針菇時，每斤的價格比上年市場價高1元錢，這些村民又后悔了。
郭王村村委會主任徐敬海家里種了2個大棚的金針菇，到現在至少掙了五六萬元。他告訴記者，這個種植季，本地金針菇的價格一直比外地高。像10月份收割第一茬時，外地價格每斤3元，本地達到6元?，F在這個時節的價格是每斤將近3元，去年同期是1.8元。
徐敬海介紹，也有不少種植戶看準銷路不愁，擴大種植規模，全村新建了100多個大棚，有的種植大戶一下就投入10來萬元。目前全村金針菇大棚有453個，面積達500畝。有了這家企業，相信明年郭王村的種植規模還會擴大，群眾將會得到更多實惠。
