首屆西藏林芝松茸美食文化節將于2011年7月29日在國家4A級景區、西藏工布江達縣巴松錯拉開序幕，同時，第七屆巴松錯工布民俗旅游文化節也將一并啟動。本次松茸美食文化節的主題為“賞林芝美景•品養生美食”，將為唱響林芝松茸品牌，推介林芝旅游資源，宣傳林芝發展成就，加強林芝與外界的溝通了解，擴大林芝對外交流與合作，共謀發展、共同進步而起到橋梁作用。
屆時，嘉賓將齊聚雪山環抱、風景美不勝收的巴松錯圣湖之畔，為“林芝松茸地理商標”揭牌，共商林芝松茸產業的品牌化戰略。開幕儀式后，還將舉辦松茸美食廚藝大賽、騎馬體驗松茸采摘、林芝松茸產業發展論壇、林芝文化觀光旅游等各種極具地方特色的活動。美食節將一直延續至9月6日。
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”，堪稱蘑菇中的極品。松茸只生長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。西藏林芝地區山高林深，雨量充沛，植被茂盛，森林覆蓋率達到51.95%，為松茸等野生菌類的最佳生長環境。
林芝松茸生長于藏東南深山峽谷森林中，要求條件十分嚴格。生產松茸的林齡一般不低于20年。西藏林芝松茸是世界上最好的松茸，是世界松茸之王。由于當前社會迅速發展，高壓力、常糾結，環境污染、空氣污染、有毒化學食品、各種有害輻射無時不在，我們的免疫力被圍剿。林芝松茸藥用價值明顯，醫學研究證明松茸除了含有豐富的蛋白質、氨基酸等外，還含有較多的維生素和激素類。
此次松茸美食文化節由西藏工布江達縣人民政府、林芝地區旅游局、林芝地區商務局、林芝地區文廣局主辦。屆時，還將由參加西藏和平解放60周年大慶活動的225人大方隊，抵達工布江達縣木巴塘鎮為開幕式助興。此外，工布江達縣、林芝縣都為此次開幕式精心準備了極具地方特色的民族歌舞節目。
