“春節前后賣180元/克的蟲草,現在竟漲到了250元/克!”在濟南某地下商場,看到藥房新貼出的蟲草價格,顧客劉女士還是倒吸了一口氣。她告訴筆者,父親患有老年心肺病,聽說蟲草有潤肺、提高免疫力的特效,因此從去年父親出院以來她都定期買蟲草給父親煲湯補身。劉女士記得去年底蟲草價格相對處于低位,直到今年春節前后中檔蟲草價格也只徘徊在150元/克—180元/克。春節的時候,藥房打出了100元/克的蟲草促銷價,她還特意多買了些。沒想到才隔了幾個月,蟲草價又漲了不少,目前該藥房最便宜的蟲草都要230元/克,品質比春節前的還差一些；而成色稍好的都在250元/克以上。劉女士表示,本來買蟲草補身就很“奢侈”,也是為了給老人盡點孝心；感覺蟲草價格漲得太離譜,估計以后也消費不起了。
濟南市徐氏參茸銷售人員殷新告訴筆者,“今天我們已經接到公司下發的提價通知,蟲草在原基礎上每斤上漲10000元、鹿茸片在原基礎上每斤上漲3000元、西洋參片上漲至2元/克。”提價后每斤蟲草的價格已達到125000元/斤,鹿茸片提價后的價格已達到11000元/斤。
不少藥店工作人員也表示,目前蟲草價格確實貴,購買的顧客多半作為貴重禮品送人,普通市民根本消費不起；部分餐廳、酒樓也會批量購買作為高檔食材使用。據說在市內好一點的酒樓,蟲草老鴨湯甚至賣到500—600元/盅,“蟲草”幾乎成了酒樓“高價菜”的標志。
一位資深藥材經營商告訴筆者,國內蟲草主要產自西藏、青海,采摘季節是每年的5—7月。盡管現在是高級營養品的消費淡季,但是由于產量不斷縮減,以及當地產區對蟲草的限制采挖,該業內人士預測,蟲草價格可能還會繼續上漲。業內人士還表示,資金炒作是近年來蟲草價格劇烈波動的主要原因。2003年非典時期,當時傳言冬蟲夏草包治百病,使其價格一路暴漲:上等冬蟲夏草的價格猛漲到1.6萬元/千克,折合16元/克,也是從那時蟲草正式步入“奢侈保健品”行列,計價單位也從“千克”變為“克”。到2007年,冬蟲夏草的價格達到巔峰,其中800根“頂級王草”在產地就高達20萬元/千克,運送到濟南等地零售價則達到25萬元/千克以上。
