12日，武漢市科技局在東西湖舉行了“武漢如意食用菌工程技術研究中心”揭牌儀式。該中心的成立，標志著武漢從此有了具有國內最高水平的食用菌工程技術，該中心使用的金針菇全自動生產設備，可達到日產80噸的高產量。
記者在該中心食用菌培育現場看到，工作人員操縱機器將玉米芯、麩皮等裝入瓶中，經過發酵后作為食用菌的“土壤”，在加入含有金針菇菌種的液體后，這些瓶子被安放在專門的房間里，溫度濕度等都進行嚴格的控制，經過大概一個月左右，能夠食用的金針菇就長好了，再由工作人員將金針菇采摘和包裝好，直接運送到武漢市各大超市。
該研究中心主任劉啟燕說，這套設備共投資3億多元，從最初材料裝瓶到最后成品包裝，均是機器操作，具有國際水平。
武漢市科技局局長楊新年表示，農業發展一靠政策二靠科技，該研究中心的成立，將對武漢市食用菌行業的發展有很大的帶動作用。
