今年前三季度，福建檢驗檢疫局轄區出口食用菌1.15萬噸、貨值達1.44億美元，同比增長56.5%和54.7%，出口貨值比○九年將近翻一番。據了解，主要出口品種為出口干香菇、干黑木耳和干白木耳，貨值分別為7968.4萬美元、3058.8萬美元和1078.2萬美元，同比分別增長41.9%、33.5%和37.6%。
福建檢驗檢疫局人士分析，出口食用菌大幅增長主要得益香菇原料價格上漲，推動出口貨值的增長。此外，企業在開拓東南亞等新市場的基礎上，進一步拓展出口巴西、智利等國家的鹽漬食用菌市場，保持出口量的穩定增長。同時，企業注重從原料開始的全過程管理，產品質量較穩定，國際市場競爭力不斷提升。
