【作者】 吳應淼； 姚庭永； 吳銀華； 吳應齊； 葉曉星； 朱星考；
【Author】 WU Yingmiao;YAO Tingyong;WU Yinhua;WU Yingqi;YE Xiaoxing;ZHU Xingkao;Qingyuan Science & Research Center of Edible Fungi Zhejiang,Engineering Research Center of Edible Fungi of Zhejiang Province;Forestry Bureau of Qingyuan County;
【機構】 浙江省慶元縣食用菌科學技術研究中心浙江省食用菌工程技術研究中心； 浙江省慶元縣林業局；
【摘要】 比較了3個灰樹花(Grifola frondosa)品種(慶灰151、慶灰152和小黑汀)農藝性狀和品質的差異,結果表明:慶灰152子實體略大于慶灰151和小黑汀,朵型接近圓球形;出菇期氣溫(4或11月溫度范圍分別為14~21℃和11~18℃)較低時慶灰151的產量高,氣溫較高(5或10月溫度范圍分別為19~24℃和18~23℃)時慶灰152產量高;慶灰151和慶灰152的干品商品性狀較好;慶灰151子實體的折干率最高,慶灰152略次,二者較小黑汀有顯著性差異(P<0.05)。
【關鍵詞】 灰樹花； 農藝性狀； 子實體品質；