【作者】趙艷霞 繆康杰 孫衛國 張梅梅 魏志文 鄭維發
【機構】徐州師范大學江蘇省藥用植物生物技術重點實驗室
【摘要】黑色素合成是樺褐孔菌Phaeoporus obliquus次生代謝過程中的一個重要事件。黑色素的過多合成勢必影響其他酚類的積累。本文以茉莉酸和雙氧水為調控因子,開展了該突變體深層發酵過程酚類化合物積累研究。正常培養條件下,每升發酵液積累酚類化合物最高可達317.45mg/L,其中包括苯甲酸衍生物(45.3mg/L),黃酮苷元(74.4mg/L),黃酮苷(160mg/L)以及硬毛素類化合物(18.5mg/L)。加入茉莉酸后,總酚最大值增加到620.45mg/L,其中苯甲酸衍生物增加到230.26mg/L,黃酮苷元增加到166.86mg/L,而黃酮苷和硬毛素類化合物卻分別降低到98.5mg/L和7.1mg,雙氧水的加入沒有提高總酚的最大積累(315.69mg/L)。因此,與野生型相比,黑色素缺失使總酚的積累有所增加,隨茉莉L酸的加入總酚積累最大值增加近一倍。雖然雙氧水的加入提高了苯丙氨酸裂解酶活性,但總酚的積累卻沒有增加,這可能是由于一部分酚類化合物在抗雙氧水氧化脅迫過程中被消耗。
【基金】Supported by a grant from Natural Science Foundations of Education Department of Jiangsu Province (No. 05KJA36012)； a grant of Natural Science Foundations from the Government of Jiangsu Province (No. BK2006034)；
【關鍵詞】擔子菌; 深層培養; 次生代謝; 黃酮苷元; 黃酮苷; 硬毛素類衍生物;