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泰山花臉香蘑的生物學特性研究

【發布日期】：2019-01-16 【來源】：食藥用菌

【作者】崔曉；王慶武；安秀榮；唐麗娜；

【機構】泰安市農業科學研究院食用菌研究所；

【摘要】對泰山花臉香蘑菌株TSlep.1生物學特性的研究結果表明,該菌株最佳碳源為葡萄糖,最佳氮源為酵母膏、牛肉膏,碳源對該菌菌落形態的形成有重要作用;菌絲適宜生長溫度為20~30℃,適宜pH為5~7。適宜的碳氮源濃度組合為葡萄糖1%,麥芽糖0.5%,酵母膏0.2%,牛肉膏0.2%。

【關鍵詞】泰山花臉香蘑; 生物學特性; 碳氮源組合;

關鍵詞： 香蘑

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