【作者】周帥 張曉昱 唐傳紅 馬富英 唐慶九 張勁松
【機構】華中科技大學生命科學與技術學院生物物理與分子生物學重點實驗室農業部南方食用菌資源利用重點實驗室國家食用菌工程技術研究中心上海市農業遺傳育種重點開放實驗室上海市農業科學院食用菌研究所
摘要：食用菌子實體通常會在生長過程中積累較高含量的糖醇及海藻糖,這些碳水化合物的積累能夠促進食用菌的生長,而在靈芝中的同類研究較少,本研究通過高效陰離子-脈沖安培法對滬農靈芝一號子實體發育過程中不同部位的糖類成分的含量變化進行分析,發現靈芝子實體中主要的可溶性糖類成分是阿拉伯糖醇、甘露醇和海藻糖,甘露醇在子實體成熟時的菌蓋中的含量達到最高值,阿拉伯糖醇在產孢子期的子實體中含量較高,兩種糖醇的含量呈現相反的變化趨勢,一種糖醇積累的同時會消耗利用另一種糖醇,而海藻糖在靈芝子實體的整個生長過程中含量處于較低水平,僅在子實體初期的菌基部位檢測到較高的含量;同時通過qRT-PCR技術檢測靈芝子實體不同部位中這幾種糖類的主要代謝酶基因的表達變化,發現這些代謝酶在子實體的菌基部位的表達水平相對其他部位較高,且隨著子實體生長這一差異更加顯著,這一結果表明靈芝中的糖醇和海藻糖分布差異可能是先由菌基的菌絲體中合成產物并轉運到子實體不同部位,再經過一段時間的積累和代謝之后產生。
基金：上海市科技興農重點攻關項目(G2014070107)~~；
關鍵詞：甘露醇; 阿拉伯糖醇; 海藻糖; 高效陰離子-脈沖安培法; qRT-PCR;病;