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          膠陀螺多糖超聲提取工藝優化

          

          
【發布日期】：2019-01-26  【來源】：食用菌學報
          

          

          【作者】金華高艷 馬明碩
          
【機構】吉林化工學院分析測試中心
          
摘要：以多糖提取率為指標,采用單因素和正交試驗,優化了超聲波提取膠陀螺(Bulgaria inguinans)子實體多糖的提取工藝。結果表明:超聲提取膠陀螺多糖的最佳工藝為提取時間35min、提取溫度50℃、液料比20∶1(mL∶g),在此條件下多糖的提取率為4.71%。 
          
關鍵詞：膠陀螺; 多糖; 超聲提取;
          

          

           
          

          


          

           
          

          
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