【作者】王春穎 高杰 孟振晗 楊勇智 王旭 馬超美
【機構】內蒙古大學生命科學學院 內蒙古東匯生物科技有限公司 阿拉善盟科技局
摘要：賀蘭山紫蘑菇是主要分布在內蒙古阿拉善盟和寧夏境內賀蘭山地區的野生食用菌。以賀蘭山紫蘑菇的主要代表種—紫色絲膜菌(Cortinarius purpurascens)為材料,對其抗氧化活性進行研究。結果表明:紫色絲膜菌甲醇提取物乙酸乙酯相的活性最好,在0.5 mg/mL的濃度下對DPPH和羥基自由基的清除率分別達88.3%和96.8%;紫色絲膜菌甲醇提取物乙酸乙酯相可顯著保護自由基誘導的DNA斷裂;在0.05 mg/mL時對叔丁基過氧化氫引起的細胞內活性氧水平有極顯著降低作用,在0.15mg/mL時可將細胞內升高的活性氧降低到正常水平。
基金：內蒙古阿拉善盟沙產業研究院(201406)資助；
關鍵詞：紫色絲膜菌; 清除自由基; 保護DNA損傷; 降低細胞內活性氧;