【作者】王慶武 蘭玉菲 蔚承祥 李秀梅
【機構】山東省泰安市農業科學研究院
摘要：以不同豆秸添加量和棉籽殼、麥麩組成的培養基栽培平菇(Pleurotus ostreatus),以菌絲長勢、菌袋污染率、出菇時間、生物學效率等為評價指標。結果表明配方中豆秸50%、棉籽殼40%、麥麩10%,另加石膏1%、石灰2%時,平菇生物學效率最高,綜合農藝性狀最好。
基金：國家現代農業(食用菌)產業體系建設專項(CARS-24)； 山東省食用菌創新團隊病蟲害防控崗位項目(SDAIT-11-011-05)；
關鍵詞：豆秸; 平菇; 栽培;