【作者】李敏 胡繼連
【機構】山東農業大學經濟管理學院
摘要：香菇(Lentinus edodes)是我國目前產量最高的食用菌品種,其價格波動關系到香菇生產者的收入水平和食用菌產業的發展。根據中國食用菌協會、山東省食用菌協會、中國食用菌商務網等對山東省主要蔬菜批發市場食用菌價格的統計數據,利用Census X12季節調整法和H-P濾波法對2010年5月~2015年6月的香菇價格波動進行了分析,發現夏秋兩季香菇價格較高,冬春兩季價格略低,且長期來看香菇價格呈增長趨勢。隨后運用ARIMA模型對2015年7月~12月的香菇價格進行了預測,結果顯示2015年下半年我國香菇價格將繼續保持增長趨勢。最后提出可以通過建立和完善價格信息平臺,推行價格保險制度,研發低成本溫度控制技術和設備,提高香菇散養戶的組織化程度等措施穩定香菇的市場價格,促進散養戶增收等相關對策建議。
基金：山東省現代農業產業技術體系食用菌產業經濟崗位專家項目(SDAIT-07-011-11)；
關鍵詞：香菇; 價格波動; Census X12季節調整; H-P濾波; ARIMA模型;