潘迎捷
上海市農業科學院 副院長 上海市農業科學院食用菌研究所所長 《食用菌學報》編委會主任
【中文摘要】 <正> 在當前進一步深化改革開放,發展外向型經濟,發展創匯農業,開發高附加值農產品的新形勢下,在國家科委、上海市科委、上海市新聞出版局、上海市農業科學院領導的關心與支持下,由上海市農業科學院科技情報研究所和食用菌研究所聯合創辦的《食用菌學報》終于和廣大讀者見面了,這是我國食用菌界的一件大喜事。 截至1990年,我國食用菌年產量已達70萬噸,占世界總產量的25％,產值35億元,年創匯2.5億美元。我國已成為名符其實的世界食用菌生產大國,其中,食用菌的科學研究對這一產業的快速發展發揮了重要的保障和支持作用,尤其是近十年多來,在食用菌種質資源、遺傳育種、菌種保藏、培養料研制、營養生理、栽培技術、
【文獻出處】 食用菌學報,Acta Edulis Fungi,編輯部郵箱,1994年01期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.1994-01-000