【作者】 姚強； 高興喜； 宮志遠； 孔明； 任鵬飛； 劉巖； 韓建東； 任海霞；
【Author】 YAO Qiang1,GAO Xingxi2,GONG Zhiyuan1,KONG Ming2,REN Pengfei1,LIU Yan3,HAN Jiandong1,REN Haixia1 1Soil and Fertilizer Institute,Shandong Academy of Agricultural Sciences,Jinan,Shandong 250100,China;2Institute of Mycological Science and Technology,Ludong University,Yantai,Shandong 264025,China;3School of Life Sciences,Qingdao Agricultural University,Qingdao,Shandong 266109,China
【機構】 山東省農業科學院土壤肥料研究所； 魯東大學菌物科學與技術研究院； 青島農業大學生命科學學院；
【摘要】 研究硬脂酸、亞油酸和棕櫚酸對靈芝液體發酵的影響。結果表明,3種供試脂肪酸都能促進靈芝菌絲體生物量的積累;硬脂酸有利于靈芝胞外多糖的產生,在添加濃度為1.0g/L時,胞外多糖量達到(1 066.74±11.27)mg/L,是對照的3.37倍;亞油酸利于胞內多糖的合成,在濃度為1.5g/L時,胞內多糖量達到(620.90±7.11)mg/L,是對照的2.56倍;另外,亞油酸還對靈芝胞內三萜和胞外三萜量表現出較強的促進作用,在濃度為2.0 g/L時,胞內及胞外三萜量分別達到(394.23±10.32)mg/L和(551.32±6.22)mg/L,分別比對照提高了1.13和1.12倍;而硬脂酸和棕櫚酸的添加則降低胞內和胞外三萜的量。
【Abstract】 The effects of supplementing Ganoderma lucidum growth medium with different concentrations of stearic,linoleic and palmitic acids were assessed in terms of mycelial biomass,extracellular and intracellular polysaccharide yields,and intracellular and extracellular triterpene levels.Mycelial biomass increased with increasing concentrations of all three fatty acids over the range 0-2.0 g/L.Highest yields of extracellular and intracellular polysaccharide were recorded using media supplemented with 1....
【關鍵詞】 靈芝； 硬脂酸； 亞油酸； 棕櫚酸； 多糖； 三萜類物質；
【Key words】 Ganoderma lucidum； stearic acid； linoleic acid； palmitic acid； polysaccharide； triterpenoids；
【基金】 山東省自然科學基金項目(編號:Q2008D02);;國家科技支撐計劃項目(編號:2007BAD89B09-11);;山東省農業良種工程項目(編號:2007LZ06-3);;“泰山學者”建設工程專項經費項目;;魯東大學食(藥)用真菌創新團隊項目的部分研究內容
【分類號】S567.31