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枸杞的深加工主要體現在烘干上。干燥可以提高產品的儲藏性能，延長儲存期，改善食品品質，便于運輸流通。干燥是枸杞加工重要的工藝，枸杞干燥技術主要涉及枸杞干燥方法與干燥工藝、以及干燥設備，選擇一款好用的干燥設備對枸杞產業的發展至關重要。選擇大于努力同樣適用在枸杞的烘干上，一款好用的枸杞烘干機甚至能影響用戶的生意,需要注意，枸杞不宜在有露水或雨后果面未干時采摘，濕果果面長期不干，容易被細菌污染，烘出的干果果色暗淡，品質低,傳統的枸杞干燥方式很有局限性，已經無法適應當下快節奏的生產需要，而且在環保衛生方面，也是到達一個需要突破的瓶頸期，空氣能枸杞烘干機的出現，可實現大批量烘干、現代化管理、自動化操作
如何選擇好用的枸杞烘干機：
1、首先要選擇節能環保型的烘干機，我國提倡環保清潔的衛生，盡量減少污染，所以選擇高溫熱泵烘干機是一種明智的選擇。
2、要選擇品牌廠家的產品，有服務，無后顧之憂，另外大廠家有豐富的烘干經驗，可以減少烤房設計不合理的風險。
3、要根據自己的實際需要來選擇不同大小的烘干機。
4、因為枸杞是食品，在設計的時候盡量使用不銹鋼車和環保的托盤。
枸杞烘干機優點有哪些：
1、空氣能熱泵烘干技術是一種溫和的、接近自然的干燥方式，更適合大部分水果、農產品、藥材等熱敏性物料的干燥。
2、空氣能烘干機烘干品質好：烘干過程中溫度濕度全自動控制，高溫數碼渦旋技術的應用是溫度波動在0.2度之內，不會因為溫度忽冷忽熱影響品質
3、節能環保：干燥1公斤水，只需要耗能0.2~0.3kwh，與常規能源相比，節能優勢顯著；另外，因為能耗低，大大減少了二氧化碳的排放。無污染物排放，臭氧層破壞指數為零，對環境無污染。
4、安裝簡單省時省工，空氣能烘干機采用冷庫板作為烘干房，拼接簡單，主機不需要連接風管，可裝室內室外。
新一代枸杞烘干房哪家好
需要注意，枸杞不宜在有露水或雨后果面未干時采摘，濕果果面長期不干，容易被細菌污染，烘出的干果果色暗淡，品質低,在選擇烘干生產方式時，確定自己的需要，選擇合適烘干設備至關重要，所以要多向專業的廠家咨詢,枸杞鮮果制干一直沿用民間晾曬方法和傳統干燥技術，導致枸杞干果部分營養流失，果粒色澤暗淡,枸杞貯存時應注意控制含水量、溫度、空氣中含氧量，防蟲、滅蟲等。枸杞果烘、曬時需要時間較長，需要消耗能源或受到自然天氣的限制，加工成本提高，可以看出干燥加工技術對枸杞行業很關鍵,曬干后的枸杞存在陰陽面，因為太陽輻射的強度不均勻，含水率差異也較大，產品質量難以統一，成了困擾枸杞產業發展的瓶頸
