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蝦干烘干機，蝦仁烘干機，蝦米烘干機，海蝦烘干機
蝦仁制作菜肴中不可少的一種輔料，蒸、燉、炒、煮等等做法都適宜，美味可口。不過蝦仁還可以進行干制，這樣更能持久保存，隨時隨地想吃就吃。蝦仁干制需要用到的干燥設備，一般為蝦仁烘干機。這是一款在烘干行業中新推出的先進準也干燥設備，是采用空氣能加少量的電能運行主機，通過降低能耗，縮短烘干時間等提高運行成本，減少制作過程中的成本投入。同時，空氣能蝦仁烘干機還可實現全自動干燥，智能化管理，批量化制作的現代化生產需要，是一款真正的提高效率，節能環保的新能源技術烘干設備。
蝦米干燥的方法有曬干或烘干兩種。將煮熟的蝦撈入筐中，瀝干水后出曬。如遇陰雨天氣，則應薄攤于室內風干，切勿堆放，以免蝦料內部過熱而變質。出曬時，把蝦攤在草席或竹簾上，要適當翻動，使其迅速、均勻干燥。有條件的可把熟蝦稍經冷卻后均勻攤放在烘竹簾上，推進烘干房進行烘干，時間為3-4小時。
空氣能蝦干烘干機具有哪些優勢呢？
能耗費用低——熱泵烘干機在運行中能吸收外界環境中濕熱空氣的顯熱和潛熱，能量得到充分而合理利用，是一種公認的高效節能設備。比柴油鍋爐干燥房節能50%以上，比電熱烘干房節能以上，比煤鍋爐節能35%以上40%
不污染環境——由于熱泵烘干機的全過程是在封閉系統中進行，不需向周圍環境排濕，同時也會排出有害、有臭味的氣體。若將進出料系統全部封閉在管道中，會使整個操作保持清潔環境。這與其他干燥方法相比，是一個獨特的優點。
烘干質量好——熱泵烘干機裝置中的干燥介質是在封閉的空間循環；不受外界氣候條件的影響，一年四季均在同一條件下平穩運行，所以干燥質量非常良好。
智能化控制-----可以根據用戶工藝要求進行調控。
無需專人看管----全智能溫度濕度控制，不要人看管，真正實現智能化生產，大大降低成本費用。
一般1000斤活蝦制成約300斤蝦干，海蝦的烘干，要注意溫度保持在40-50℃，溫度太高容易焦，溫度太低容易腐爛變質。將煮好的海蝦瀝干水分后，均勻地攤在烘盤上，裝進物料車，然后送入智能型熱泵技術的海蝦烘干房，啟動熱泵智能溫濕控制系統，調整溫濕參數，烘干開始運行。主要目的是讓鮮蝦受熱均勻，烘干過程中注意循環風量和風速，避免水汽停留在蝦干表面，控制要點為抑制細菌生長、以保持海蝦、蝦仁烘干后的色澤，待蝦干的水分保持在18-20%時即可，含水分多了，干制的鮮蝦就不易保存；若含水分少了，鮮味便少了。這樣干燥的蝦干富含蝦自然的鮮美味，制好的蝦干外皮泛白、蝦肉紅潤，蝦肉與蝦殼是分離的，肉質口感堅實有嚼勁并帶有纖維感，口味鮮甜、又略帶咸滋，吃在嘴里仿佛能感受到陽光、海水的氣息。不需要真空包裝，只要密封好，不回潮。
蒸發器：采用專用定制的親水換熱器，可以靠平衡冷凝及通風，大幅度提高系統能效。
高精度電子膨脹閥：采用高性能電子膨脹閥，使系統能在各個狀態點都能高效工作。
壓縮機：采用熱泵專用壓縮機，使系統運行更加穩定、可靠、高效。
進口干燥器：采用原裝美國干燥器，有效提高壓縮機壽命及系統能效。
優質銅管：采用優質加厚銅管，良好的品質保證了產品的壽命，不漏氟。
高靈敏傳感器：采用高性能傳感器，讓系統中精確的數據指導下調整狀況。
進口電磁閥：采用原裝美國電磁閥，不必為其可靠性而擔心。
接觸器：采用專業交流接觸器，確保系統各組建供電安全可靠。
新一代蝦皮烘干機什么牌子好
我司在水產品方面的工程案例非常多，像廣西北海、廣東陽江、湛江等地，都有很多工程，可供客戶進行實地考察了解。根據每個客戶的使用情況，結合數據，我們制定了烘干匹配方案：
1、批次烘干量在500斤以下：我司建議選用3P烘干機組，適配約15立方米的烘干房使用，每小時平均用電在4度左右。
2、批次烘干量在1000斤以下：選用6P烘干機組，適配約25立方米的烘干房使用，每小時平均用電7度左右。
3、批次烘干量在2000斤以下：選用10P烘干機組，適配約40立方米烘干房使用，每小時平均用電13度左右。
4、批次烘干量在3000斤以下：選用20P烘干機組，適配約80立方米烘干房使用，每小時平均用電25度左右。
方案的設計不是一層不變的，還需要根據蝦的種類大小去做調整，以求達到更好效果。
