紅薯粉的制作工藝流程相對來說比較復雜一點,每一個環節都比較重要。從紅薯打漿或淀粉加水攪拌到壓榨成紅薯粉條到過冷水浴,之后再就是進行重中之重的紅薯粉烘干機干燥操作。具體的工藝方案如下:
1 、 將紅薯打漿或用紅薯淀粉加水攪拌——紅薯打漿也就是將紅薯洗凈削皮后切成小塊,用機器打漿,并將漿中的水分和淀粉過濾分離,得到純正的紅薯粉。紅薯淀粉加水攪拌就是用備好的紅薯淀粉加溫水,用機器均勻攪拌成面團。
2 、 壓榨紅薯粉條——利用機器擠壓紅薯面團,使其變車窗那個粗細均勻的紅薯粉條。
3 、 進行冷水浴——將紅薯粉條過一下冷水浴,再由竹竿挑起來瀝干,放入冷庫進行定型。
4 、 干燥處理——經過以上 3 個步驟之后,熱泵紅薯粉烘干機就要隆重登場了。此時可以將紅薯粉條推入烘房內,啟動紅薯粉烘干機,進行升溫排濕干燥。通過 PLC 可編輯系統,精準調控溫濕度時間等參數,讓紅薯粉在一個適宜的環境進行水分去除。

紅薯粉烘干機按其結構可分 3 種
1 、烘干室一體機(機組自帶烘干房,與主機是一體);
2 、嵌入式一體機(沒有烘房,但機組預留固定的空間來安裝烘房,其實也是帶烘干室一體機的另一種表現形式。通常是為降低運輸成本,沒把烘房安裝進去);

益禾的紅薯粉絲烘干機是空氣能熱泵設備,智能運行,綠色環保,真正將綠色食品干燥成原原本本的環保衛生產品,保存持久,便于運輸存儲及銷售,再送到消費者面前,它也適用于直條紅薯粉絲、江西手工紅薯粉絲、福建紅薯粉絲、桂林紅薯粉絲、米線、云南餌絲、掛面、面條、粉皮等干燥,烘干過程通風好,紅薯粉絲表面受熱均勻,無需人工進入進行翻轉。成品品質能達到統一,無需人工分離


小型紅薯粉烘干機廠家
隨著人們生活水平的提高,對食品的質量、安全以及營養保健功能的要求也日益提高,而紅薯粉條富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質,尤其是純紅薯粉條。它不僅具有粉條的營養價值而且還具有紅薯的營養價值及保健功能,符合人們對食品的需求,所以紅薯粉條特別是純紅薯粉條的市場發展潛力很大。益禾熱泵烘干機研制的紅薯粉熱泵烘干房設有自控系統和電腦控制系統,可以對時間、溫度進行調節,同時干燥物料處于封閉循環之中,有效地避免了與外界氣體交換或可能帶來產品污染問題,這對質量要求高的紅薯粉等產品尤其重要。