蝦干烘干機,蝦仁烘干機,蝦米烘干機,海蝦烘干機
蝦米干燥的方法有曬干或烘干兩種。將煮熟的蝦撈入筐中,瀝干水后出曬。如遇陰雨天氣,則應薄攤于室內風干,切勿堆放,以免蝦料內部過熱而變質。出曬時,把蝦攤在草席或竹簾上,要適當翻動,使其迅速、均勻干燥。有條件的可把熟蝦稍經冷卻后均勻攤放在烘竹簾上,推進烘干房進行烘干,時間為3-4小時。
每年的8月到10月中旬正是南美白對蝦最肥美的時節,根據科學的分析,蝦的肌纖維比較細,其肉質細嫩松軟,易消化,蝦的口味鮮美、營養豐富、蛋白質含量高,還富含礦物質(如鈣、磷、鐵等)及碘質,對人類的健康極有裨益。對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。作為一種實實在在的營養食物,海蝦制作成蝦干味道鮮美耐儲存,深受廣大消費者的喜愛。傳統的蝦干以晾曬或碳爐烘烤,受蚊蟲污染及天氣影響,同時人力成本大,勞心費力,使用海蝦烘干機制作蝦干節約成本,省心省力,美味環保!

空氣能蝦干烘干機具有哪些優勢呢?
能耗費用低——熱泵烘干機在運行中能吸收外界環境中濕熱空氣的顯熱和潛熱,能量得到充分而合理利用,是一種公認的高效節能設備。比柴油鍋爐干燥房節能50%以上,比電熱烘干房節能以上,比煤鍋爐節能35%以上40%
不污染環境——由于熱泵烘干機的全過程是在封閉系統中進行,不需向周圍環境排濕,同時也會排出有害、有臭味的氣體。若將進出料系統全部封閉在管道中,會使整個操作保持清潔環境。這與其他干燥方法相比,是一個獨特的優點。
烘干質量好——熱泵烘干機裝置中的干燥介質是在封閉的空間循環;不受外界氣候條件的影響,一年四季均在同一條件下平穩運行,所以干燥質量非常良好。
智能化控制-----可以根據用戶工藝要求進行調控。
無需專人看管----全智能溫度濕度控制,不要人看管,真正實現智能化生產,大大降低成本費用。
1.原料處理
蝦米的原料有白蝦、桃紅蝦、紅蝦、水蝦、鉤蝦等。將原料中的雜魚和其他雜質剔除干凈,用海水或湖水漂洗干凈。
2.煮蝦
根據各地習慣分為鹽水煮蝦(咸干品)、海水煮蝦、淡水煮蝦(淡干品)。
(1)鹽水煮蝦:先在煮蝦鍋內倒入澄清的水,每50公斤原料蝦用水60~75公斤,再根據原料的新鮮程度、加工季節、天氣晴雨等情況,加入食鹽8%~10%,最多不得超過15%,然后煮沸打清泡沫,再將鮮蝦倒入,攪拌2~3次,使其煮熟度均勻,經10~15分鐘,撈出瀝干水分,以備烘干。
(2)淡水煮蝦:煮蝦鍋內盛有七成淡水,燒開后將洗凈的原料倒入,煮沸后攪拌2~3次,到蝦殼發亮、蝦熟透為止。通常不加食鹽,但遇陰雨天氣不能及時干燥時則需加鹽5%~10%。
(3)海水煮蝦:煮法同淡水煮蝦。雖用海水但燒煮時不加食鹽仍為淡干品,只有在陰雨天氣時加5%~10%的食鹽,加工后才為咸干品。以上煮水在將蝦撈出后均可第2次使用,但最多只可使用3次。
3.干制
將煮熟的蝦撈入筐中,瀝干水后出曬。如遇陰雨天氣,則應薄攤于室內風干,切勿堆放,以免蝦料內部過熱而變質。把蝦米放到烘干盤上,一盤一盤放到烘干架子上,然后推進烘干房,要適當翻動,使其迅速、均勻干燥。烘干溫度宜保持在35-45℃度,時間為3-4小時。

- 蝦皮烘干機 具有自動控制溫濕度的特點,烤房結構和熱風使用科學合理,烘干房內物品受熱面積均勻,保溫效果好。
- 設備可實現全溫度段無縫干燥,機組自動根據多溫度段烘干工藝要求調整烘干時間和溫度,溫濕度曲線程序智能化控制,干燥溫度從8-75℃不等,適合絕大多數物料,溫度無縫涵蓋,一機干遍天下午不再是個難題。
- 設備采用連續干燥,使用方便,采用閉式除濕及熱泵干燥方式,節能減排,相比傳統帶式熱風干燥機節能40%以上,比微波帶式干燥機節能60%以上。
- 空氣能蝦皮烘干機 設備采用全觸摸屏控制,準確控溫讓烘干狀態一目了然,實時顯示烘干房內的溫度、濕度及機組各功能的工作狀態。
- 設備使用防水級漏電保護插頭,即插即用,耐高溫高壓、雷擊保護等,設備還設置多重安全保護功能:相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等。運行非常安全可靠。
- 烘干效果好,烘干后的成品外形好,有效成為高,烘干均勻,360°全方位無死角同時干燥,無需翻動物料,整套設備只需要很小的安裝場地,烘干房現場拼裝,簡單無需吊裝,可以搬遷。
- 熱泵蝦皮烘干機 采用觸摸屏可編程控制系統,自動運行,無需翻動物料,無需調換烤盤和推車,無需專人值守。
- 密閉式的烘房設計,烘房內環境干凈衛生,能隔絕物料與大氣環境直接接觸,避免蚊蟲叮咬、細菌滋生等。

熱泵蝦仁烘干機生產廠家
如何選擇好用的蝦干烘干機:
1、首先要選擇節能環保型的烘干機,我國提倡環保清潔的衛生,盡量減少污染,所以選擇高溫熱泵烘干機是一種明智的選擇。
2、要選擇品牌廠家的產品,有服務,無后顧之憂,另外大廠家有豐富的烘干經驗,可以減少烤房設計不合理的風險。
3、要根據自己的實際需要來選擇不同大小的烘干機。
4、因為蝦是食品,在設計的時候盡量使用不銹鋼車和環保的托盤。