蝦干烘干機,蝦仁烘干機,蝦米烘干機,海蝦烘干機
蝦米干燥的方法有曬干或烘干兩種。將煮熟的蝦撈入筐中,瀝干水后出曬。如遇陰雨天氣,則應薄攤于室內風干,切勿堆放,以免蝦料內部過熱而變質。出曬時,把蝦攤在草席或竹簾上,要適當翻動,使其迅速、均勻干燥。有條件的可把熟蝦稍經冷卻后均勻攤放在烘竹簾上,推進烘干房進行烘干,時間為3-4小時。
益禾烘干機采用304不銹鋼機體,側面輸出熱能物料,每層更加均勻烘干脫水;采用水溫探頭,不銹鋼溫度傳感器,實時探測箱內濕度,蝦等海產品,一般含水量過高,在烘干過程一定要保證想烘干機內除濕量與溫度的相互配合,濕度不及時排走將會影響蝦干的品質,空氣能烘干機采用密閉式的烘房設計,烘房內環境干凈衛生,能隔絕物料與大氣環境直接接觸,避免蚊蟲叮咬、細菌滋生等

熱泵烘干機是根據逆卡諾循環原理,采用少量電能,通過蒸發器冷凝器以及壓縮機各種組件的運行,產生熱能釋放到烘干房里面。全套設備采用行業優秀的生產工藝,平面式鈑金設計機身,并采用高溫耐腐蝕烤漆工藝處理,結構緊湊,占地面積小,設備美觀大方。烘房采用100mm聚氨酯發泡保溫,以及先進的技術制造,烘房堅固耐用。

1.原料處理
蝦米的原料有白蝦、桃紅蝦、紅蝦、水蝦、鉤蝦等。將原料中的雜魚和其他雜質剔除干凈,用海水或湖水漂洗干凈。
2.煮蝦
根據各地習慣分為鹽水煮蝦(咸干品)、海水煮蝦、淡水煮蝦(淡干品)。
(1)鹽水煮蝦:先在煮蝦鍋內倒入澄清的水,每50公斤原料蝦用水60~75公斤,再根據原料的新鮮程度、加工季節、天氣晴雨等情況,加入食鹽8%~10%,最多不得超過15%,然后煮沸打清泡沫,再將鮮蝦倒入,攪拌2~3次,使其煮熟度均勻,經10~15分鐘,撈出瀝干水分,以備烘干。
(2)淡水煮蝦:煮蝦鍋內盛有七成淡水,燒開后將洗凈的原料倒入,煮沸后攪拌2~3次,到蝦殼發亮、蝦熟透為止。通常不加食鹽,但遇陰雨天氣不能及時干燥時則需加鹽5%~10%。
(3)海水煮蝦:煮法同淡水煮蝦。雖用海水但燒煮時不加食鹽仍為淡干品,只有在陰雨天氣時加5%~10%的食鹽,加工后才為咸干品。以上煮水在將蝦撈出后均可第2次使用,但最多只可使用3次。
3.干制
將煮熟的蝦撈入筐中,瀝干水后出曬。如遇陰雨天氣,則應薄攤于室內風干,切勿堆放,以免蝦料內部過熱而變質。把蝦米放到烘干盤上,一盤一盤放到烘干架子上,然后推進烘干房,要適當翻動,使其迅速、均勻干燥。烘干溫度宜保持在35-45℃度,時間為3-4小時。

蒸發器:采用專用定制的親水換熱器,可以靠平衡冷凝及通風,大幅度提高系統能效。
高精度電子膨脹閥:采用高性能電子膨脹閥,使系統能在各個狀態點都能高效工作。
壓縮機:采用熱泵專用壓縮機,使系統運行更加穩定、可靠、高效。
進口干燥器:采用原裝美國干燥器,有效提高壓縮機壽命及系統能效。
優質銅管:采用優質加厚銅管,良好的品質保證了產品的壽命,不漏氟。
高靈敏傳感器:采用高性能傳感器,讓系統中精確的數據指導下調整狀況。
進口電磁閥:采用原裝美國電磁閥,不必為其可靠性而擔心。
接觸器:采用專業交流接觸器,確保系統各組建供電安全可靠。

新升級蝦干烘干機生產廠家
我司在水產品方面的工程案例非常多,像廣西北海、廣東陽江、湛江等地,都有很多工程,可供客戶進行實地考察了解。根據每個客戶的使用情況,結合數據,我們制定了烘干匹配方案:
1、批次烘干量在500斤以下:我司建議選用3P烘干機組,適配約15立方米的烘干房使用,每小時平均用電在4度左右。
2、批次烘干量在1000斤以下:選用6P烘干機組,適配約25立方米的烘干房使用,每小時平均用電7度左右。
3、批次烘干量在2000斤以下:選用10P烘干機組,適配約40立方米烘干房使用,每小時平均用電13度左右。
4、批次烘干量在3000斤以下:選用20P烘干機組,適配約80立方米烘干房使用,每小時平均用電25度左右。
方案的設計不是一層不變的,還需要根據蝦的種類大小去做調整,以求達到更好效果。