蝦干烘干機,蝦仁烘干機,蝦米烘干機,海蝦烘干機
蝦干主要集中在我國東南沿海一帶,尤其是江浙、閩南、粵東、北海等沿海地區較多,其中粵東、閩南的蝦干以鮮美甘甜著稱,但是形成專業生產企業的很少,大部分都是見諸于批發市場,近年來隨著海鮮干貨的逐漸受到歡迎,也有一些企業致力于開發這一類產品。
用熱泵烘干機進行干燥,烘干時間視蝦的大小、含水量而定,一般時間可控制在12-22個小時不等,生產蝦干的用戶中,有一些地方仍然采用比較傳統落后的干燥方式,比如日曬、燒鍋爐等,蝦的干燥控制在一定溫度、濕度和風速下進行,以確保在烘干過程中,成分不變化、保持風味

熱泵烘干機是根據逆卡諾循環原理,采用少量電能,通過蒸發器冷凝器以及壓縮機各種組件的運行,產生熱能釋放到烘干房里面。全套設備采用行業優秀的生產工藝,平面式鈑金設計機身,并采用高溫耐腐蝕烤漆工藝處理,結構緊湊,占地面積小,設備美觀大方。烘房采用100mm聚氨酯發泡保溫,以及先進的技術制造,烘房堅固耐用。

一般1000斤活蝦制成約300斤蝦干,海蝦的烘干,要注意溫度保持在40-50℃,溫度太高容易焦,溫度太低容易腐爛變質。將煮好的海蝦瀝干水分后,均勻地攤在烘盤上,裝進物料車,然后送入智能型熱泵技術的海蝦烘干房,啟動熱泵智能溫濕控制系統,調整溫濕參數,烘干開始運行。主要目的是讓鮮蝦受熱均勻,烘干過程中注意循環風量和風速,避免水汽停留在蝦干表面,控制要點為抑制細菌生長、以保持海蝦、蝦仁烘干后的色澤,待蝦干的水分保持在18-20%時即可,含水分多了,干制的鮮蝦就不易保存;若含水分少了,鮮味便少了。這樣干燥的蝦干富含蝦自然的鮮美味,制好的蝦干外皮泛白、蝦肉紅潤,蝦肉與蝦殼是分離的,肉質口感堅實有嚼勁并帶有纖維感,口味鮮甜、又略帶咸滋,吃在嘴里仿佛能感受到陽光、海水的氣息。不需要真空包裝,只要密封好,不回潮。

蒸發器:采用專用定制的親水換熱器,可以靠平衡冷凝及通風,大幅度提高系統能效。
高精度電子膨脹閥:采用高性能電子膨脹閥,使系統能在各個狀態點都能高效工作。
壓縮機:采用熱泵專用壓縮機,使系統運行更加穩定、可靠、高效。
進口干燥器:采用原裝美國干燥器,有效提高壓縮機壽命及系統能效。
優質銅管:采用優質加厚銅管,良好的品質保證了產品的壽命,不漏氟。
高靈敏傳感器:采用高性能傳感器,讓系統中精確的數據指導下調整狀況。
進口電磁閥:采用原裝美國電磁閥,不必為其可靠性而擔心。
接觸器:采用專業交流接觸器,確保系統各組建供電安全可靠。

新升級蝦仁烘干機價格是多少
我司在水產品方面的工程案例非常多,像廣西北海、廣東陽江、湛江等地,都有很多工程,可供客戶進行實地考察了解。根據每個客戶的使用情況,結合數據,我們制定了烘干匹配方案:
1、批次烘干量在500斤以下:我司建議選用3P烘干機組,適配約15立方米的烘干房使用,每小時平均用電在4度左右。
2、批次烘干量在1000斤以下:選用6P烘干機組,適配約25立方米的烘干房使用,每小時平均用電7度左右。
3、批次烘干量在2000斤以下:選用10P烘干機組,適配約40立方米烘干房使用,每小時平均用電13度左右。
4、批次烘干量在3000斤以下:選用20P烘干機組,適配約80立方米烘干房使用,每小時平均用電25度左右。
方案的設計不是一層不變的,還需要根據蝦的種類大小去做調整,以求達到更好效果。