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豬皮，常見的一種具有非常好的營養價值食品。傳統的豬皮一般是用線穿起來掛到通風陰涼處晾干，一般得7天左右才能晾干，周期很長，而且在晾曬過程容易招蚊蟲叮咬，細菌滋生。如今隨著技術的不斷發展，烘干行業也朝著更加現代化、智能化發展了。
烘干的目的是為了產品直接使用或滿足進一步加工的需要。隨著改革開放的深入，農業烘干行業如同其它機械行業一樣逐步走向市場。在國家政策扶持、行業高速發展的背景下，國內烘干設備科技含量的提高，正在產生令人欣喜的效果。
在廣東茂名，有一做豬皮用戶，原有他們是用太陽曬干，每次都需要連續四五天時間有太陽的天氣曬干；遇到梅雨天氣或是突如其來的暴雨時，經常使其損失不少，這個問題也一直是很多做豬皮的用戶一個頭疼的問題；在2019年6月份在本公司購買一套6P豬皮烘干機，一直用到現在，效果非常明顯，客戶很滿意；每一批豬皮1600斤，只需十八個小時將其烘干，而且平均每小時只需7度電，非常節能，不用人工現場看守，省去很多人工費用；豬皮烘干機的經驗，根據我們的生產經驗，豬皮的烘干溫度約為45-66攝氏度為宜。
豬皮烘干房選擇要點
以往，加工方式以家庭作坊式為主，規模小、產量低以及缺乏專業的烘烤設備，主要使用火烤的原始方式，不但生產技術、工藝落后、勞動強度大、能耗與成本高，并且無法確保品質安全，更帶來了環境污染嚴重等諸多問題，隨著科技的發展，空氣能烘干機出現了，它可以根據客戶不同的生產量來設計烤房大小，全程用電，節能環保，使用起來很方便，而且節省了生產成本，
