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          農交會雜談之五


          【發布日期】:2010-12-07  【來源】:易菇網  【作者】:毛玉幫
          今天是農交會開辦的第五天,依舊人山人海,真的感嘆中國人怎么這么多,城里的、農村的、年老的、年輕的人一窩蜂的來。注定我今天又是忙碌的一天。談點今天的體會。
          農村電腦的普及
          來自一位農村的青年向我咨詢中國的食用菌網站那家最適合他瀏覽,我向他推薦的第一家網站就是易菇論壇,這也算給論壇做點貢獻把。小伙很健談同我嘮了半天,他說現在農村買電腦的很多,農村青年結婚的首選就是電腦。農村青年上網一方面是追求娛樂,用QQ聊天還省電話費。另一方面外邊的世界很精彩,足不出戶就可以了解國內外大事和一些致富信息。過去他訂了很多關于農村題材的書刊,有了電腦基本就不定了。我仔細問了農村電腦的上網情況,他說上網很容易,費用還很低,一年也就幾百元錢。應該承認這幾年國家對三農問題的一些優惠政策確實惠及了很多農民,農民購買電腦還給予一定的補貼。我在想如果廣大菇農都擁有一臺電腦,該是一番什么景象??隙〞@個行業有所幫助。所以我們每一個食用菌從業人員都要把良心擺正,要有社會責任感,不要在網上發布一些不切實際的技術和信息,對行業的丑惡現象也不要姑息縱容,讓那些剛會上網初涉食用菌行業的農民少受傷害。
          七旬老農想種菇
          來自偏遠縣城的一位七十二歲的老農同我談了很長時間,他住在離縣城不遠的一個鄉鎮,今年由于干旱,農作物大幅度減產。老農到農博會來尋求致富項目,他說他們那大片蘑(指平菇)非常好賣,現在農村的紅白喜事都用它上席,平常農民改善伙食也常用它做牙祭。每年最便宜的時候也達到1.5元每市斤。他問我用什么原料種效果好,我回答農村的玉米芯做原料效果就不錯,老農很高興,他說他們那玉米芯海了(“海了”東北話就是很多的意思)。老農一再詢問我象他那么大歲數能不能學好技術,栽培成功。我問了老農家的實際情況,老農是過去的高小畢業,全家七口人,跟自己的兒子在一起過,兒子僅靠種地維持生活,出去打工還老上當受騙。我肯定的對老農講:您完全可以搞,但規模不宜過大,以自產自銷為主。
          老農很高興的走開了,看到老農那蒼老的背影,我的心情久久不能平靜,我們這些呆在城市的科研人員對農民貢獻了什么?這幾年的科技下鄉又給農民做了什么?
          農民渴求技術資料
          這次農交會我發現農民很珍惜一些材料,哪怕是一張紙,一本小冊子,農民都會小心的放到兜子里,不管有用沒用。很遺憾,我這次參加農交會沒帶任何資料。每個咨詢的人幾乎都問有沒有相關的資料,萬般無奈只好把隨身所帶的名片發給了他們,并把易菇論壇怎么登陸給他們做了介紹。想通過農交會將食用菌栽培技術傳授給農民不太現實。食用菌行業畢竟是一項復雜的工程,幾分鐘就教會農民種菇無疑癡人說夢。為一些種菇著現場解答一些實際問題能起到效果就不錯了??萍枷锣l是不是少做些廣告多發點實用技術的書籍給農民。
          專家說話要負責任
          來自某縣的一位菇農請教我雞腿菇栽培的一些事宜,他說雞腿菇這幾年價高易賣。市場出售的大從外省購進。去年他就躍躍欲試,生產這個品種,但電視臺有一個涉農節目,一位所謂專家正在那侃侃而談,說什么雞腿菇不適合吉林省種植,即使種植成功率也不會超過20%,說這是南方的種植的品種等等。該菇農看了節目后就打消了種植雞腿菇的念頭。這次農交會同我見面征求我的看法。我肯定的回答,雞腿菇種植在吉林省肯定成功,而且雞腿菇適用性廣,抗雜、抗逆性強,即可熟料栽培也可生料發酵栽培,產量也較高。這位菇農搖了搖頭說,你們一人說一樣,我們老百姓到底聽誰的?沒辦法我只好向他推薦了長春市幾家正在出菇的種植戶,讓他實際考察,再做決定。在這里我不得不說,作為專家你不會是萬能的,你栽培不成功,不保證別人也栽培不成功。這到沒什么,但你不能在權威媒體上不負責任的報導,這會影響你的專家形象。
           
           
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