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          淺析中國食用菌品種名稱混亂問題


          【發布日期】:2010-12-22  【來源】:易菇網  【作者】:毛玉幫
           我國幅員遼闊、地跨寒、溫、熱三帶,山嶺逶迤,江川縱橫,食用菌種類繁多,長白山還被菌物界人士稱為“世界真菌寶庫”。在這極為豐富的食用菌種類中,存在著很多寶貴種質資源。食用菌品種分類的主要任務是研究在我國并不落后,涌現出了應建浙、卯曉嵐、李如光、黃年來等一批分類大家。研究這些食用菌品種起源、形成、分布、系統分類等問題,能為開發食用菌資源,發展食用菌產業打下良好的基礎。然而,市場上混亂的食用菌名稱間接阻礙了我國食用菌產業化的進程。所以解決目前食用菌品種名稱混亂的問題,是食用菌品種分類的一個重要任務。
          一、中國食用菌品種混亂的原因
          1、 同名異物 凡是一個名稱只能稱謂一種食用菌或一個其他分類群,如果發現同一屬內的不同種群或其他不同分類群,具有完全相同的名稱時,即為同名異物。
          2、 同物異名 任何同一種食用菌或同一個其他分類群,只能有一個合法的正確的學名。若發現有兩個或兩個以上的不同的學名,就是同物異名。
          3、種屬關系不當 名的變動和混亂,常影響到整個種的拉丁學名,如果屬名變了,種名也應隨之改變。
          4、歷史根源 我國悠久的食用菌發展歷史孕育了種類繁多的食用菌,民間流傳的食用菌俗名更是不計其數,很多從業者從發現食用菌到栽培食用菌,為了便于區分不同的食用菌,便用自己的方法將一些食用菌命名,流傳至今,直到現在也沒有分門別類的統一整理,造成了現在的食用菌有土名,學名,商品名等一系列名稱,造成混亂,對食用菌的識別與命名造成極大的不便。
          5、人為因素 由于菌物界各位學者所持觀點的不一致,導致某些食用菌的分類比較混亂,大種、小種林立,不同作者編寫的書所記載種類經常不一致,也令食用菌分類學家困惑。
          6、國外引種食用菌的譯名存在混亂 在食用菌發展過程中,有很多是從國外引種馴化成功的食用菌,在這些食用菌的譯名中,有部分混亂現象。
          二、食用菌名稱混亂的對策
          1、正確使用拉丁學名。食用菌中文名的混亂,同名異物或同物異名的現象相當嚴重常給菌物工作者增加了許多麻煩與困惑。食用菌同名異物和同物異名現象的存在,往往給使用上造成混亂,而要解決這一問題,必須正確地使用拉丁學名。
          2、分類名稱要求穩定,一個品種只能有一個學名。如果有兩個或多個時,必須于其中核定最早提出的學名,摒棄較后的異名。一個學名只能用于一個對象(屬或種),如果有兩個或多個對象者,必須于其中核定最早的命名對象。而其他的同名對象則另取新名。
          3、認識和掌握食用菌中名和學名的演化過程,對食用菌名稱的正確使用具有重要意義。在使用食用菌的中名和學名時,除了查閱公開發表的一般文獻,還要認真查閱志書,以了解其來龍去脈,避免誤引。
          4、食用菌名稱的參照標準要向國際菌物命名法規和國際栽培菌物命名法規靠攏。統一的科學命名法對于不同語言的國際性學術交流有著重要意義,從根本上避免了同名異物和同物異名造成的混亂。對于東西方栽培食用菌品種名,翻譯時以音譯原名為原則。
          5、 食用菌品種與其名稱之一致性。也就是說,某一品種有具體而穩定的一套性狀,其名稱應與之相一致,即完全代表了它,要求做到名實相符,名物如一。
          6、建立一整套食用菌品種鑒定的技術體系。綜合運用形態分類學方法、解剖學方法、細胞學方法、真菌生物化學方法、數量分類方法、分子生物學方法等多種方法有效區分和鑒別食用菌品種。參考文獻略
           
           
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