今天早上6點，接到了黑木耳主產區的一位朋友的電話，同我交談了近一個小時，這位朋友并不從事食用菌產業，但為人非常正直，他訴說了這么一個事實。
眼下正是黑木耳菌袋生產旺季，受今年入冬以來黑木耳價勢走高的影響，今年的黑木耳生產量比較大，目前黑木耳主產區栽培的原料絕大多數以硬雜木屑為主，但由于需求量大，價格飛漲。目前已突破每市斤4角。不少商人打起了出售木屑的主意，這方便于菇農，本無可厚非。但實際情況是將松樹木屑大量摻入；木制品廠的刨花粉碎；黑木耳廢料粉碎摻入。。。。。。手段五花八門。從事食用菌產業的人都知道這會產生什么惡果！
栽培黑木耳以硬雜木屑為主，這是一個最基本的常識，松樹木屑不經處理絕對不適合木耳生長，如果迫不得已，摻入量不超過20%，木屑可勉強使用；楊樹木屑不適合黑木耳栽培，即使使用，產量會嚴重受影響；至于木制品廠的刨花含有大量的甲醛膠和化學粘合劑且不說對黑木耳菌絲生長會造成多大影響，那么用之生產黑木耳的品質又如何呢？；黑木耳廢料加入其后果恐怕也很嚴重。
在吉林省，筆者已接觸幾起使用不當木屑造成黑木耳減產乃至絕收的事例，如此發展下去，新的一年里會更多更多！
這些非法商人，為達自己的個人私欲，在木屑身上下了“工夫”，坑害菇農，試問問你自己，你知道你在干什么嗎？”吉林省是全國黑木耳生產大省，當地的百姓就靠種點木耳來養活一家老小，你們知道這樣木屑對菇農意味著什么嗎？那將是：孩子150元/月的生活費無法給予；老母親、父親的看病錢拿不出來，只能在家里等死，全家人一年的辛苦，只換來汗水和淚水。面對這些，你們還要挖空心思的從菇農身上榨取救命錢財，你們的良心給狗吃了嗎？！
給菇農出售點木屑，能方便與菇農，還能獲取一定的效益，這不算你們的非法收入，“烏鴉尚且反脯，羔羊也知跪乳”，而你們從菇農身上得到了利益，卻做出如此勾當??！真不知羞恥??！
真的太過分了，太惡心了，我不得不說不！
不管有沒有人管，也不管有沒有人留意，盡管正義的聲音很微弱，我作為食用菌工作者人，面對如此惡劣的行為還是要怒吼一聲！難道在貧苦菇農的身上發了一筆橫財后，還那么安心嗎？??！
黑木耳生產技術性強，來不得半點閃失，一旦使用了這樣的木屑，就會受到影響，甚至會朵耳無收。這是嚴重的坑害菇農行為，是決不允許的，必須要給以嚴厲查處。
這些木屑之所以能夠被菇農購買，除了不法分子見利忘義、見利忘法之外，還有兩個方面的因素不容忽視：一是有的菇農缺乏辨別真假木屑的基本常識；二是有關部門對食用菌原料市場監管力度不夠。這都給這些缺德商人人以可乘之機，當引起足夠的重視。
筆者寫這篇文章，肯定會遇到一些騷擾電話，但我會關注這個事態的發展?。ㄗ髡?/span>MYB轉載請注明來源與易菇論壇）