在食用菌領域隨著我國開始限制和禁止一些高毒化學農藥的使用,給生物菌藥的發展打開了空間。從源頭上杜絕農藥殘留,大力推廣生物菌藥將是一個發展方向。一些生物發酵劑、生物殺蟲劑已逐漸在食用菌生產中得到應用。我國雖然在生物菌藥研制上比較多,但生物菌藥的推廣和應用卻并不廣泛。是什么原因讓生物菌藥處于“叫好不叫座”的尷尬境地呢?筆者對此展開了調研。
目前生物菌藥推廣應用不力主要原因有以下幾點,一是生物菌藥的價格比化學農藥高;二是宣傳力度不夠;三是菇農認知水平較低,環保意識也不強。對菇農而言,選擇菌藥時他們首先考慮的是成本問題。生物菌藥的造價比化學農藥高,市場售價自然也高,這直接影響了菇農選擇使用生物菌藥的積極性。菇農使用化學農藥的時間久了,自然對化學農藥產生了一定的依賴意識,而生物菌藥的宣傳力度不夠,使菇農對新型農藥還沒有形成一定的概念。此外,菇農使用農藥時最關心的還是即時效果,由于生物菌藥見效比較慢,所以其推廣和使用就比較艱難。
吉林省是全國黑木耳主產之一,每年黑木耳生產中的農藥需求量較大。談到生物菌藥推廣應用時,當地菇農紛紛反映,目前生物菌藥推廣受阻,主要是價格問題。因為生物菌藥的價錢比一般化學農藥貴,效果又比較慢,所以為了早見效,能早收回成本,他們還是愿意使用化學農藥,至于環保、食品品質,他們認為離他們還有點遠。
除了價格、藥效等因素外,生物菌藥本身的良莠不齊也是其推廣受阻的一個重要原因。如果能推廣一種新開發的生物菌藥,噴灑這種生物菌藥后的蘑菇可直接食用。那將會相當受歡迎。我國目前對于使用生物菌藥的結果分析還比較困難,檢測尚沒有形成統一的方法,質量標準也不能很好控制,所以在推廣的時候就比較難。筆者認為,目前市場上出售的很多生物菌藥并不是真正的生物菌藥,很多都是生物菌藥和化學農藥的復合品,真正的生物菌藥種類很少,效果也不穩定。生物菌藥的推廣還需要很多部門的密切配合,也需要菌政管理部門給予一定的政策支持。(作者myb轉載請注明來源與易菇論壇)