新華網長春7月28日專電(記者宗?。玻溉丈衔?,中日及泛亞太地區菌物學論壇在吉林省長春市舉行。中國食用菌協會會長李樹萍在論壇上表示,近年來我國食用菌產業發展迅速,前景十分看好。
李樹萍表示,目前我國的平菇、香菇、金針菇、雙孢菇、木耳等20多種食用菌已經形
成批量商品生產。2007年食用菌年產量達到1682萬噸,占世界總產量的70%以上,年總產值796億元,食用菌已成為我國第六大種植產業。
談到我國食用菌產業的前景時,李樹萍介紹說,中國當前有1000多個食用菌種植村,數百個食用菌種植縣,食用菌加工企業超過2000家,從業人員達到2000多萬。在食用菌應用技術研究開發方面,我國也具有較大的優勢。