清潔環境菇房、培養室和培育場地環境要整潔衛生,鏟除場地周圍的雜草,以減少蟲源。 物理防治菇房內安裝紗門和紗窗,設置防蟲網和黏蟲板。用黑光燈、節能燈等光源誘殺害蟲。螨蟲用糖醋藥液誘殺。糖醋藥液按白糖、醋液、水1:10:10的比例混勻,滴入1-2滴敵敵畏。用紗布條或棉花浸濕藥液放在料面上,待螨蟲群集其上時取下燙死。 化學防治生產前結合場地整理滅蟲,可用敵敵畏熏蒸菇房,以減少蟲源。生產過程中定期滅蟲,栽培場地及四周用高效氯氰菊酯噴灑。
1、石灰栽培蘑菇、草菇、瓶菇所用的稻草可用1%~2%的石灰水調至呈微堿性反應,又利防病很促進菌絲體的生長;采菇后也可用石灰上清液噴灑,有利產量的提高和防病。菇床培養料發現局部受木霉為害時,可用紗布包石灰粉,直接在污染處撒一薄層,可控制病害的擴展蔓延。棉塞受脈胞霉為害時,可將棉塞經火焰滅菌后,再在棉塞上撒石灰粉。段木栽培受一些大型真菌如紅栓菌等的為害時,在刮除子實體后,期刮傷面應及時用5%石灰水(或波爾水液)涂抹,防止再生。
2、硫磺菇房進料前的消毒,可用硫磺多點煙熏,劑量微5克/立方米,點燃硫磺后密閉48小時,過1~2天后進料。
3、煤油或柴油棉塞、膠布等處如發現有粉紅色的脈孢霉霉層時,應及時滴上適量的煤油或柴油,然后用薄膜包扎,可使霉層糜爛。
4、甲醛菌種袋或菌種塊層局部受木霉等雜菌污染時,可用2%甲醛溶液注射或涂抹。蘑菇培養料受胡桃肉狀菌感染時,應及時將受污染的培養料及覆*挖掉,,再用2%甲醛溶液噴灑感染的床面。
5、漂白粉菌袋局部發生木霉時,可用10%的漂白粉溶液涂抹。菇房四壁、地面、床架等使用前可用漂白粉水消毒,一般用量為0.5公斤漂白粉溶于75公斤水中。