大球蓋菇是一種從歐洲引進的珍稀食用菌，又叫做皺球蓋菇，營養價值極高，栽培技術簡便，非常具有發展前途，下面一起簡單學習下大球蓋菇林下種植技術要點。
1.種植時間
北方地區四月份開始，四月份到八月份之間的氣溫都比較適合大球蓋菇的生長，南方地區的話就是9月到10月左右。春天播種最好不要延遲，秋季播種就可以適當延遲。具體還是根據大家那的當地氣候決定。
2.種植地塊
林下種植大球蓋菇應該選擇附近有水源且排灌也非常方便的地方，*壤疏松肥沃背風向陽為佳。
3.整地要點
林下建畦床時建議畦床寬50-90cm，畦高10-15cm,長度不超過100米，另一側留出作業道，將畦床及四周清理干凈，減少病蟲害，同時在畦旁挖出一條深10-15cm排水溝，防止在雨季積水。
4.培養料配制
配方一：玉米芯45%，玉米秸稈32%，麥草20%，生石灰2%，石膏1%。
配方二：玉米芯50%，干牛糞25%，木屑10%，麥草或玉米秸10%，生石灰3%，石膏1%，磷酸二氫鉀1%。
5.選料處理
選擇當年、新鮮、干燥、顏色氣味正常、無污染、無霉變、無病原菌、無蟲卵的秸稈，使用前晾曬2-3天。
6.播種用量
菌種用量為400-600斤/畝(每平方米用量0.8斤-1.2斤)，使用干凈的盆子或用石灰水清洗一下盆子，雙手戴一次性手套把菌種掰成雞蛋大小放入盆中，端著盆子在料面上點播菌種，使菌種如料面充分接觸，播種時在畦床鋪三層料、中間兩層菌種。
7.發菌期管理
菌絲生長消耗氧氣，需在畦面上打孔，孔徑2-3cm，間距50cm左右。同時維持覆*層潮濕，料濕60-70%?？諝鉁囟?0-28℃，料溫不超過28℃。菌絲生長期不需要光照。
8.出菇期管理
保持覆*濕潤，料濕65%左右。增加晝夜溫差至10℃左右，最高氣溫盡量不超過23℃。并增加散射光，可刺激原基分化大量出菇。
綜上就是大球蓋菇的種植技術要點，注意大球蓋菇菌蓋直徑3-6cm，菌膜剛剛破裂、菌蓋內卷、未開傘時為最佳采收時期。
