玉米地里套栽草菇，可使栽培草菇不單獨占用土地，草菇栽培在玉米地里可得到遮陰和保溫保濕的良好環境，便于創高產，玉米地套栽草菇可大幅度提高土地單位面積的經濟效益。
1、栽前準備用木板制成70厘米×35厘米×40厘米的板框。選擇適宜栽培草菇的原料如棉子殼、麥草、麥殼、廢棉花、稻草、菜子殼、玉米芯、玉米秸等。套栽時間在玉米生長到將封行時進行，此時遮陰條件和保溫保濕條件最好。夏玉米套栽情況亦然，只是在立秋后套栽草菇需用低溫型品種。套栽前，將原料用2％石料水浸泡24小時（如用廢棉花則要用3％石灰水浸泡48小時）；同時將準備套栽草菇的玉米行間空地略挖松，臨栽時潑澆5％石灰水消毒和殺蚯蚓，此外，在套栽草菇前要噴農藥防治玉米害蟲。
2、壓塊栽培將板框順放在玉米行間空地上，等行距玉米隔行或連套兩個玉米行間草菇留一個玉米行間不套，留作讓人行走管理和采菇用。按干料重6％取菌種，將菌種掰碎后沿板框內側地面上撒一圈菌種，再平鋪一層料，踩實后，再沿板框內側的料上撒一圈菌種；然后，再平鋪一層料，踩實后再沿板框內側料上撒一圈菌種。如此共播種4-5層。最上層料面上要普撒菌種，再略撒少量料略蓋住菌種，最后用河底淤泥把頂面糊起來。脫去板框（如用菜子殼料，要將料塊四周也用淤泥糊起防塌料），在距料塊25厘米處再排放板框，繼續鋪料撒種栽培。待玉米田套栽草菇菌種塊都做好后，在菌種塊上覆蓋用石灰水浸泡過的稻草，叫“草被”，以利于保溫保濕，促其發菌和出菇。在未套栽草菇的玉米行間的土可略挖深些，便于雨期排水，避免套栽的草菇遭雨水浸淹。
3、管理要點主要是做好保溫保濕工作。菌絲生長最適宜溫度為30-35℃，子實體生長最適宜溫度為28-32℃，低溫型草菇品種出菇溫度可低些，如果溫度過高，可以揭草降溫并經常向草被上噴水，以保持草菇料塊的潮濕而不干。草菇栽培7-8天后，料塊上就出現了白色點狀原基，再過3-4天就可采收第一潮菇。出菇期間，特別是剛出現白色點狀原基時如遇降大雨，應突擊用塑料膜將栽培的草菇搶蓋起來，雨停后拿掉，以免小菇死掉。采收二潮菇后，可用無蛆稀糞水拌入1％石灰水潑澆料塊，直至糞水浸入料塊內部，可以噴一次殺蟲農藥控制蟲害，然后再點一些菌種，再繼續培養出菇。
