不同配方培養料對杏鮑菇生長的影響
Effect of Composts with Different Formulae on the Growth of Pleurotus eryngii
劉宇 陳文良 林秀敏 王麗珍
摘 要：試驗結果表明,配方1(棉籽殼80%,麥麩18%,糖1%,石膏1%)為最適杏鮑菇培養料配方.該配方培養料的菌絲生長勢最強,子實體形態最佳,產量最高,生物學效率達92.9%,與供試其余配方培養料相比,差異顯著.
關鍵詞：杏鮑菇; 培養料配方; 菌絲生長勢; 子實體產量; 生物學效率
分類號：S646.14 文獻標識碼：A
文章編號：1005-9873(2004)02-0037-04
基金項目：北京市科委合同項目"食用菌生產關鍵技術的研究"(合同編號:H012010080113)的部分內容
作者簡介：劉宇(1968-),男,1992年畢業于中國農業大學微生物系,學土,助研,主要從事食用菌育種及栽培技術研究,現任北京食用菌協會秘書長.
作者單位：劉宇（北京市農林科學院植保環保研究所,北京,100089）
陳文良（北京市農林科學院植保環保研究所,北京,100089）
林秀敏（北京市農林科學院植保環保研究所,北京,100089）
王麗珍（北京市農林科學院植保環保研究所,北京,100089）
參考文獻：
［1］卯曉嵐.中國大型真菌[M].鄭州:河南科學技術出版社,2000.64.
［2］黃年來. 18種珍稀美味食用菌栽培[M].北京:中國農業出版社,1997.1～7.
［3］黃年來.一種市場前景看好的珍稀食用菌-杏鮑菇[J].中國食用菌,1998,17(6):3～4.
［4］宮志遠,于淑芳,曲玲.碳、氮營養對杏鮑菇菌絲生長的影響[J].中國食用菌,2002,21(3):24～26.
［5］胡潤芳,林衍銓,黃建成.杏鮑菇不同配方栽培研究[J].中國食用菌,1999,18(3):7～8.
