秋蘑菇生產管理--通風換氣
2）通風換氣
秋菇期間，菌絲生長旺盛，出菇多，放出大量的二氧化碳，因此需要加強通風換氣，保持菇房內空氣新鮮。如菇房內空氣條件好，則菌絲生長旺盛，子實體生長快，雜菌少；反之，菌絲早衰，雜菌多，子實體生長不良。
秋菇前期，氣溫高，蘑菇多，必須加強菇房通風，降低室溫，同時保持較高的空氣相對濕度。這時菇房通風主要在夜間，無風的夜晚，南北窗可以全部打開；有風時，只開背風窗。陰雨天，可日夜通風。秋菇后期，氣溫低，蘑菇少，可適當減少通風。當氣溫在14℃以下時，通風多在白天，以利提高菇房的溫度。
