平菇連作菇床巧用石灰水和草木灰，防雜增產效果好：石灰水浸報紙連作菇床雜菌多，所以播種前應先把菇床舊培養料清理干凈，曝曬、消毒，用干凈、干燥、無霉變的報紙（或其他紙）在5％的有濃石灰水中浸一下，輕輕提起，墊滿整個菇床。然后將培養料均勻倒入菇床，按常規播種。播后同樣用報紙將整個培養料覆蓋，最后覆膜蓋草簾，保溫保濕發菌，待菌絲發好，報紙上也是一片雪白的菌絲，當料面吐黃水珠時，用竹掃帚在料面上輕掃幾下，輕噴水一次，幾天后，原基形成，頭茬菇轉化率在80％以上。巧用草木灰以棉籽殼為培養料，在料中拌入5％的草木灰，可提高產量20％。因為草木灰可使pH值提高到7.5～8，又增加了鉀肥，給菌絲生長創造了一個良好的環境。草木灰要求干燥、無雜質、未遭雨淋的優質灰。如果料面出現雜菌污染，污染處可用2厘米厚的草木灰覆蓋，覆蓋面要大一些，料面仍可出菇。平菇采收二茬后，可用6％的草木灰浸出液加0.5％尿素液噴灑床面，可提高后期產量。草木灰對防止跳蟲、菇蚊等害蟲也有奇效，方法是收完菇后，清理料面，停水通風三天，然后用大水沖洗料面，待水下浸流走后，在料面撒一層草木灰，害蟲就無法生存。
