?。?、農藥基礎知識
1.1 農藥的含義及分類
農藥:指用于防治為害農林作物及農林產品的害蟲、螨類、病菌、雜草、線蟲、鼠類等有害生物的化學物質。
農藥的分類可根據農藥的用途及成分，或防治對象、作用方式機理等，分類的方法也多種多樣。一般根據防治對象，農藥可分為以下幾大類：殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑、除草劑、殺線蟲劑、殺鼠劑等。
1.2 農藥的劑型
農藥劑型指農藥加工的形態。劑型種類很多，常見的有粉劑、可濕性粉劑、乳油粒劑等。在農藥的商標中 常標有劑型，如５０％多菌靈可濕性粉劑，５０％敵敵畏乳油等。
1.3 農藥對人畜的毒性
農藥通過呼吸道、皮膚、消化道進入人體，產生毒副作用。農藥對人畜的毒害基本上可分為三種表現形式：急性中毒、亞急性中毒、慢性中毒。
?、偌毙灾卸荆阂恍┒拘暂^大的農藥如敵敵畏等經誤食口服或皮膚接觸及呼吸道進入體內，在短期內可出現不同程度的中毒癥狀，如頭昏、惡心、嘔吐、抽搐痙攣，呼吸困難，大小便失禁等，若不及時搶救，即有生命危險。
表示農藥急性毒性的程度常用致死中量作為指標（簡稱LD50），即以小白鼠或大白鼠作試驗動物，測出殺死群體中５０％個體所需的劑量(mg/Kg體重)。
凡LD50值大者,表示所需劑量多，說明農藥品種毒性低， 故以此可區分各種農藥毒性的高低。按口服LD50的量，將農藥的毒性區分為： 特劇毒＜1mg/Kg
劇 毒1-50mg/Kg
高 毒50-100mg/Kg
中 毒100-500mg/Kg
低 毒500-5000mg/Kg
微 毒5000-15,000mg/Kg
在農藥的說明書中標有LD50的量，注意區分毒性大小。
?、趤喖毙灾卸荆褐卸镜陌Y狀，往往需要有一個過程，最后表現與急性中毒類似，也可引起局部病理變化。
?、勐灾卸?，有的農藥雖然毒性不高，但性質較穩定，如：六六六、滴滴涕等使用后不易分解消失，污染了環境及食物，少量長期被人畜攝食后，在體內積累，引起機體受損，而發生毒害。如：出現癌癥、畸形等。
農藥商標中常標有允許使用作物對象，使用時間及最大允許殘留量，以防止農藥在作物在殘留，造成危害。
1.4 栽培蘑菇選用農藥時應注意的事項
由于蘑菇與許多病原菌、雜菌都屬于真菌，在生理上有許多相同之處，且蘑菇屬蔬菜類健康食品，故選用農藥一定要特別慎重。一般應注意以下幾個事項：（１）選用的農藥對病蟲有效。（２）選用的農藥對蘑菇無毒副作用，或毒副作用小。（３）選用的農藥對人畜毒性低，允許在蘑菇或蔬菜上使用。（４）注意農藥在蘑菇上的使用濃度，使用方法，使用時間等。
?。?、蘑菇常用藥劑性能與使用方法
(1)附：波爾多液的配制
波爾多液的主要成分是石灰和硫酸銅。根據施用對象，配制時兩者可按不同的比例配合，常用比例如下表示。配制方法：硫酸銅1Kg,生石灰1Kg,水100Kg。
先用10Kg水把石灰泡制成石灰乳，用90Kg水把硫酸銅溶解成溶液,
然后把硫酸銅溶液慢慢地倒入石灰乳中,邊倒邊強烈攪拌,使反應在堿性介質中進行,
最后生成天監色的堿式硫酸銅藥液。
| 配合式 | 硫酸銅(Kg) | 生石灰(Kg) | 水(Kg) |
| 1%等量式 | 1 | 1 | 100 |
| 0.5%倍量式 | 0.5 | 1 | 100 |
| 0.5%等量式 | 0.5 | 0.5 | 100 |
注:若用熟石灰需增加30%用量。
