豬苓的窖式培養成本較高,有些地方采用半野生栽培方法,可以節省勞力,減少投資,提高經濟收益。
一、 半野生栽培的環境條件
選取土層較厚、腐殖質較多的灌木叢生的闊葉林或混交林。試驗表明,在灌木叢生的地方豬苓生長較好,尤其是次生的小灌木薪炭林最為適宜。這種林地土壤中有密集交錯的粗細樹根,腐殖質較厚,并有取之不盡的大量落葉可以成為密環菌所需營養的來源。地勢上應選擇較平坦,坡度小于15°的緩坡地和洼地,但易積水的地方不宜栽培豬苓。半野生栽種豬苓主要靠自然雨水澆灌,保持穩定的土壤濕度是提高豬苓產量的關鍵。為防止土壤水分大量蒸發,宜選擇有一定林木遮蔭條件,并能透過一部分陽光的林地。豬苓的菌核在地溫低于8℃及高于25℃時就會停止生長。為保證豬苓有盡可能長的生長期,各地應根據本地的實際情況來選擇種植地,如在1000m以上的山區或在我國的北方地區,就選擇背風向陽的南坡;而在南方低山區,則應選擇東西二面的二陰坡,以避免夏日長期曝曬導致土壤溫度過高,影響豬苓的生長。另外,還要注意不要選擇陡坡、山溝邊及山道旁栽種,以免被水沖走或遭到踩踏。
二、栽培方法
半野生栽培法一般選用直徑3—5cm的樹枝作菌材,鋸成30cm小段,每3—6cm砍一個魚鱗口,兩面錯開。菌材的培養方法參照窖養菌材的方法,只是排列稍密一些。選擇好栽培林地后,在大樹旁灌叢中,扒開腐枝葉,挖1個寬約10cm、長30cm的坑,找到1根比較粗(直徑4~5cm左右)的樹根,刨破其根皮,下面墊上1層落葉,將1根長30cm已培養好的菌材緊貼其放置,并將菌材上密生密環菌的魚鱗口朝向樹根,再把掰成小塊的苓種放在菌材的魚鱗口,使苓種的斷面與密環菌結合,上面蓋上落葉,然后用細土蓋上,輕輕壓實,再蓋上枯枝落葉,任其自然生長。